Avez-vous trop mangé et maintenant une sensation de lourdeur vous oppresse l’estomac ? J’ai un remède très simple à vous suggérer : une délicieuse tisane digestive maison à base de gingembre, graines de fenouil, mélisse, camomille et réglisse. Elle se prépare sans difficulté et a vraiment l’effet désiré car tous les ingrédients utilisés sont extrêmement efficaces grâce à leurs propriétés digestives. De plus, elle est délicieuse et parfumée. Bref, une petite douceur qui n’a même pas besoin d’être sucrée. Je l’ai préparée en suivant les indications de mon amie naturopathe Valentina que je consulte souvent car je suis ultra fascinée par ses incroyables connaissances. Merci Vale !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la tisane digestive maison
Avec ces quantités, vous préparerez 2 tasses de tisane.
- 500 ml eau
- gingembre frais (5/7 g net des déchets)
- Demi cuillère à café graines de fenouil
- Demi cuillère à café mélisse
- Demi cuillère à café racines de réglisse
- Demi cuillère à café fleurs de camomille
Outils
- 1 Casserole avec couvercle
- 1 Passoire
Préparation de la tisane digestive maison
Éplucher la racine de gingembre et la couper en morceaux.
Dans une casserole, mettre (à froid) l’eau avec le gingembre, les graines de fenouil et les morceaux de racine de réglisse.
Couvrir, mettre sur le feu et porter à ébullition. Faire bouillir pendant 4/5 minutes avec le couvercle pour ne pas perdre les huiles essentielles.
Après ce temps, éteindre le feu et ajouter la mélisse et la camomille.
Couvrir à nouveau et laisser infuser pendant 10 minutes.
Après le temps de repos, filtrer le tout à travers une passoire fine en pressant légèrement les herbes pour qu’elles libèrent toute l’eau absorbée riche en principes actifs. Boire la tisane chaude. Profitez-en ! Paola
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