- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12 pièces
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Puissance 66,67 (Kcal)
- Glucides 12,21 (g) dont sucres 0,98 (g)
- Protéines 3,46 (g)
- Matières grasses 0,59 (g) dont saturé 0,12 (g)dont insaturés 0,32 (g)
- Fibres 2,08 (g)
- Sodium 358,19 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 32 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
L’idée en plus
En plus de la cuisson à la poêle, les boulettes peuvent être cuites au micro-ondes à 500w pendant 3 minutes et demie, ou au four traditionnel, chaud, ventilé à 170° pendant environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, dans un plat recouvert de papier sulfurisé. Vous pouvez également réaliser la recette en utilisant des brocolis bouillis pour assaisonner des pâtes ou avec d’autres légumineuses égouttées et peut-être restées inutilisées.
En plus de la cuisson à la poêle, les boulettes peuvent être cuites au micro-ondes à 500w pendant 3 minutes et demie, ou au four traditionnel, chaud, ventilé à 170° pendant environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, dans un plat recouvert de papier sulfurisé. Vous pouvez également réaliser la recette en utilisant des brocolis bouillis pour assaisonner des pâtes ou avec d’autres légumineuses égouttées et peut-être restées inutilisées.
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