Cake pops
Mais qu’ils sont mignons ces petits gâteaux en forme de sucettes faits de génoise et de confiture, recouverts de différents types de chocolat et de décorations en sucre colorées !!! Selon moi, lors d’une fête et surtout si vous décidez de préparer aussi un mini buffet de desserts, les cake pops doivent être là parce qu’ils sont très esthétiques et aussi pratiques à servir puisqu’ils sont faits individuellement ! Les cake pops sont adorés de tous, des grands aux petits, sans limite d’âge. Cette recette est très simple et nécessite peu d’ingrédients que nous pouvons personnaliser selon nos préférences !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 1 Heure
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les cake pops:
Pour chaque 100 g de génoise, il faut une cuillère de confiture au choix, donc ajustez-vous en fonction de la quantité de génoise que vous avez !
- 100 g génoise
- 1 cuillère confiture
- perles de sucre (Et autres décorations au choix)
- chocolat noir
- chocolat blanc
Outils
- Bâtonnets Bâtonnets
Étapes
Pour préparer les cake pops, regardez la vidéo ICI.
Tout d’abord, nous pesons et émiettons la génoise. Nous ajoutons la confiture (une cuillère pour chaque 100 g de génoise) et nous mélangeons. Nous prenons un peu de mélange à la fois et modelons à la main pour créer de petites boules.
Nous les mettons au congélateur pendant environ 30 minutes. Nous faisons fondre le chocolat blanc, le mettons dans un verre et trempons le bâton de la sucette.
Ensuite, nous l’insérons immédiatement dans la boule sortie du congélateur, puis nous plongeons également complètement la boule dans le chocolat. Nous laissons le chocolat en excès s’écouler et mettons dessus les perles de sucre colorées. Nous les mettons debout pour faire durcir le chocolat. Nous procédons ainsi avec toutes en utilisant également du chocolat noir ou au lait.
Bon appétit!
