Tresse angélique au saumon
Une tarte salée de Noël spectaculaire en forme de tresse et farcie avec du saumon, Philadelphia et des olives, un vrai délice ! Pendant les jours de fête et surtout pendant la période de Noël, nous tenons particulièrement à apporter sur nos tables des plats délicieux et aussi spectaculaires que possible, c’est pourquoi cette tresse est parfaite pour nos menus festifs de Noël comme entrée au centre de la table. Cette tresse est très simple et rapide à préparer et très belle à voir, vous ferez sensation !
Si vous aimez le saumon, je vous conseille d’essayer aussi les Vol-au-vent au saumon sans cuisson, Cream tart salée ricotta et saumon, Cheesecake au saumon ou encore la Étoile de Noël au saumon !
Si vous aimez les rustiques, essayez :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la tresse angélique au saumon :
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 200 g fromage à tartiner
- 300 g saumon fumé
- olives noires
Étapes
La préparation de la tresse angélique au saumon est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nous devons dérouler le rouleau de pâte feuilletée. On met le fromage à tartiner dessus et on l’étale avec une spatule sur toute la surface de la pâte. Nous ajoutons le saumon en morceaux et les olives dénoyautées et coupées en morceaux (ou achetez directement celles en boîte tranchées).
Nous roulons en nous aidant du papier sulfurisé. Si vous voulez mieux couper le rouleau, vous pouvez le mettre au congélateur pendant environ 30/50 min (j’étais pressé et je ne l’ai pas fait), sinon vous pouvez faire comme moi, c’est-à-dire couper immédiatement en deux (en longueur). Nous superposons les deux morceaux et nous les tressons entre eux. Faites cuire la tresse à 180° pendant environ 30 min.
Bon appétit !
