- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 280,21 (Kcal)
- Glucides 25,35 (g) dont sucres 3,46 (g)
- Protéines 6,65 (g)
- Matières grasses 16,71 (g) dont saturé 2,39 (g)dont insaturés 13,48 (g)
- Fibres 5,99 (g)
- Sodium 341,55 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 170 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Alternative
Pour ne pas abuser des calories, nous pouvons faire les côtelettes de fenouil au four ou dans la friteuse à air, en éliminant complètement l’huile de graines, seulement avec très peu d’huile d’olive extra vierge pour assaisonner les fenouils avant de les enfourner.
Pour ne pas abuser des calories, nous pouvons faire les côtelettes de fenouil au four ou dans la friteuse à air, en éliminant complètement l’huile de graines, seulement avec très peu d’huile d’olive extra vierge pour assaisonner les fenouils avant de les enfourner.
Pour ne pas abuser des calories, nous pouvons faire les côtelettes de fenouil au four ou dans la friteuse à air, en éliminant complètement l’huile de graines, seulement avec très peu d’huile d’olive extra vierge pour assaisonner les fenouils avant de les enfourner.
