Ragoût d’agneau aux poivrons

  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Économique
  • Temps de repos: 2 Minutes
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 4
  • Méthodes de cuisson: Cuisinière
  • Cuisine: Italienne
322,13 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 322,13 (Kcal)
  • Glucides 2,52 (g) dont sucres 0,58 (g)
  • Protéines 37,19 (g)
  • Matières grasses 18,15 (g) dont saturé 8,86 (g)dont insaturés 7,77 (g)
  • Fibres 0,75 (g)
  • Sodium 347,34 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 268 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Une variante pour ce ragoût est d’ajouter du curry pendant la cuisson pour accentuer la saveur et donner cette touche ethnique inimitable de la cuisine moyen-orientale.

Spaghetti avec sauce de rascasse

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dadcook

Je suis passionné de cuisine et professionnel, et sur ce blog, je partage mes recettes, fruits de nombreuses années d'expérience et d'expérimentation. Des recettes classiques de la tradition italienne aux créations plus innovantes, mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous, où qu'ils se trouvent.

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