Millefeuille à la noisette
Les fêtes approchent et nous cherchons des recettes faciles et rapides mais impressionnantes car nous voulons passer le moins de temps possible en cuisine. Si vous avez un déjeuner/dîner et que vous souhaitez surprendre les invités avec un dessert beau, bon mais préparé très rapidement, je vous conseille de regarder cette recette. Ce gâteau est parfait pour la période des fêtes de Noël mais aussi tout simplement pour un déjeuner dominical en hiver/automne. En effet, pour la décoration, j’ai utilisé des groseilles, des framboises et du chocolat pour rester dans le thème de Noël, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser d’autres fruits frais ou d’autres décorations à votre guise !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients pour la millefeuille à la noisette:
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 200 ml crème à fouetter
- 80 g sucre (30+50)
- 1 cuillère crème de noisettes
- 100 g gaufrettes à la noisette
- 100 g mascarpone
Outils
- Fouets électriques Girmi
Étapes
La préparation de la millefeuille à la noisette est très facile et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, prenons le rouleau de pâte feuilletée, ouvrons-le et divisons-le en trois parties égales. Faisons des trous avec une fourchette. Plaçons les parties obtenues un peu éloignées les unes des autres. Ajoutons un peu de sucre dessus (environ 30 g).
Faisons cuire à 180° pendant environ 15/20 min. Dans un récipient, mettons la crème, le mascarpone, la crème de noisettes
Ajoutons le sucre et fouettons à 80 %. Ajoutons les gaufrettes écrasées et mélangeons.
Assemblage : Mettons le premier morceau de feuilletage,
Ajoutons une couche de crème en utilisant une poche à douille. Ajoutons le deuxième morceau de feuilletage, une autre couche de crème, le troisième morceau de feuilletage
Recouvrons avec le reste de la crème. Décorons à notre guise !
Bon appétit
