Laissez-moi vous dire que cette feta au four est un spectacle. Elle se prépare en quelques minutes, cuit au four et disparaît dès qu’on la met sur la table. Je vous assure que cuisinée ainsi, elle est vraiment extrêmement appétissante. Parfaite à servir aussi comme entrée. Excellente accompagnée d’une simple petite salade, peut-être émiettée directement dedans. Idéale pour le brunch du dimanche ou un dîner rustique entre amis. Essayez-la dès que possible et vous me donnerez raison. On parie?
Autres idées avec la feta :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la feta au four
- 200 g feta
- graines de sésame noir
- ail en poudre
- 1 brin thym
- Moitié piment frais
- huile d'olive extra vierge
Outils
- 1 Plat à four
Préparation de la feta au four
Mettre la feta dans un petit plat en la posant sur une feuille de papier sulfurisé.
La parsemer de graines de sésame noir et d’ail en poudre. J‘ai essayé de les faire adhérer un peu sur chaque côté du fromage, même en dessous. Si vous n’avez pas de graines noires, vous pouvez utiliser le sésame blanc plus commun. La seule différence sera l’effet chromatique. Étant donné que la feta est blanche, le sésame noir convient nettement mieux. Si vous souhaitez acheter du sésame noir, vous pouvez le trouver en cliquant ICI.
Ensuite, ajouter les feuilles d’un brin de thym et des morceaux de piment frais. Ce dernier peut être remplacé par du piment sec en flocons à doser selon votre goût personnel.
Enfin, arroser le tout d’un filet d’huile.
Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Sortir la feta du four et la laisser tiédir avant de la déguster. Vous verrez comme c’est délicieux. Profitez! Paola
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