Tarte aux pommes !
Une délicieuse tarte faite avec une classique pâte sablée et pommes en abondance ! La tarte est le dessert classique qui convient à tout moment, du petit-déjeuner au dessert après le dîner. Elle est excellente aussi à offrir à vos amis et famille !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la tarte aux pommes :
moule 26 cm
- 300 g farine
- 100 g sucre
- 2 œufs
- 100 g beurre
- Demi sachet levure chimique
- vanille
- sel
- 600 g pommes
- 100 g sucre
- cannelle en poudre
Étapes
Pour la préparation de la tarte aux pommes, regardez la vidéo ICI.
Préparation de la pâte sablée :
Dans un récipient, mettez la farine, le sucre et mélangez. Ajoutez la levure, la vanille, le beurre, les œufs, une pincée de sel et mélangez bien.
Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène non collante. Enveloppez dans du film plastique et mettez au réfrigérateur pendant au moins 30 min.
Préparation de la garniture :
Dans une casserole, mettez les pommes en morceaux, le sucre, et de la cannelle en poudre selon votre goût.
Faites cuire pendant environ 15 min en remuant de temps en temps et en écrasant légèrement les pommes pendant la cuisson. Éteignez et laissez refroidir.
Après environ 30 min, prenez la pâte sablée et étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé, puis mettez-la dans un moule à tarte fariné. Ajustez et retirez l’excédent.
Divisez les restes de pâte sablée en trois parties et créez des boudins pour former trois cercles sur la base. Mettez la garniture préparée dessus !
faites cuire à 180° pendant environ 40 min.
Bon appétit !
