BISCUITS aux AMANDES moelleux à l’alchermes, douceurs faciles et rapides, parfaits pour les fêtes, biscuits après-dîner idéaux à offrir à Noël.
Les biscuits aux amandes moelleux enrichis de l’alchermes sont vraiment délicieux, faciles et rapides à préparer, parfaits comme petits fours à servir avec le thé, ils se laissent manger avec plaisir les uns après les autres.
La recette des biscuits aux amandes moelleux est très simple, il suffit de mixer les amandes, d’incorporer tous les ingrédients et de former des boulettes à rouler dans le sucre puis de les cuire au four.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les biscuits aux amandes moelleux à l’alchermes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 60 g amandes
- 30 sucre
- 20 ml alchermes
- 5 cuillères farine 00
Étapes
Versez les amandes dans un mixeur et mixez-les grossièrement.
Versez-les dans un bol, ajoutez le sucre, l’alchermes, le blanc d’œuf, mélangez et incorporez la farine en mélangeant toujours.
La pâte est un peu molle, formez des boulettes et roulez-les dans le sucre en poudre, puis dans le sucre glace et disposez-les sur la plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Placez une amande au centre et faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
Sortez du four et laissez refroidir.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI.
BISCUITS aux amandes moelleux à l’alchermes
Nouveauté: inscrivez-vous à mon canal whatsapp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) BISCUITS aux AMANDES moelleux à l’alchermes
Puis-je préparer les biscuits aux amandes à l’avance?
Oui, absolument! Ils sont excellents le lendemain, une fois refroidis, ils peuvent être conservés dans une boîte en fer blanc prêts à être offerts.
Puis-je supprimer la liqueur?
Bien sûr, si vous n’aimez pas.
Comment puis-je remplacer les amandes?
Vous pouvez utiliser des noix, des noisettes ou des pistaches.
Puis-je utiliser de la farine de riz?
Certes! En utilisant de la farine de riz, ils seront également sans gluten.
