BOMBES à la NUTELLA au four ultra moelleuses et gourmandes comme celles du café, des douceurs pour le petit-déjeuner ou le goûter idéales pour la famille, garnies avant la cuisson, excellentes même frites.
Mais qu’est-ce qu’elles sont bonnes les bombes à la nutella cuites au four ? Ce sont de délicieuses brioches fourrées qui plaisent généralement à tout le monde, grands et petits, elles se préparent avec une pâte simple faite à la main ou avec un robot et elles sont très moelleuses, le dessert parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
La recette pour préparer les bombes à la nutella cuites au four est très facile, quand la pâte a levé, on peut préparer les bomboloni, ils se garnissent avant la cuisson ou après, puis se cuisent au four mais si vous le souhaitez, vous pouvez aussi les frire si vous les aimez plus gourmandes.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les bombes à la nutella cuites au four.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures 20 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 5 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 3 g levure de boulanger fraîche
- 1 œuf
- 30 g beurre
- 25 g sucre
- 1 pincée sel
- 125 ml lait
- Nutella®
Étapes
Dissoudre la levure dans le lait.
Verser la farine dans un bol, ajouter le beurre mou en morceaux, le sucre, le zeste de citron et un peu de lait, commencer à pétrir.
Ajouter le reste du lait, puis le sel et travailler jusqu’à obtenir une pâte lisse, la placer dans un bol et couvrir avec un film plastique pour laisser reposer jusqu’à ce qu’elle double de volume, environ 4 heures.
Passé ce temps, diviser la pâte en 5 morceaux, écraser sur la paume de la main et garnir avec la nutella, puis refermer et laisser reposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson pendant 20 minutes.
Préchauffer le four à 180°C puis enfourner et cuire pendant environ 12 minutes.
Sortir du four et saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
BOMBES à la NUTELLA au four ultra moelleuses
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FAQ (Questions et Réponses) BOMBES à la NUTELLA au four ultra moelleuses
Puis-je préparer les bombes à la nutella à l’avance ?
Certainement ! Vous pouvez préparer les bombes et les congeler, puis les faire décongeler, lever et cuire, ou vous pouvez les congeler cuites.
Comment puis-je les garnir ?
Vous pouvez les garnir de crème, de confiture, de morceaux de chocolat ou de pâte de pistache.
Comment puis-je les enrichir ?
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte.
