ROULADES de POULET et jambon à la tomate avec scamorza fondante, recette rapide, facile, à la poêle sans four, second plat en peu de temps, quoi préparer pour le déjeuner, recette pour enfants.
Les roulades de poulet et jambon avec tomates cerises farcies de scamorza fondante sont faciles et rapides à préparer, très savoureuses, idéales pour le déjeuner ou le dîner et plaisent beaucoup aux enfants.
Les roulades de poulet et jambon à la tomate s’inspirent d’une recette d’un de mes livres de cuisine, elle a été appréciée immédiatement malgré les tomates, je n’aurais jamais pensé, peut-être parce qu’elles restent rosées et que cela ne gêne pas les enfants, du moins ma fille les a adorées.
Une idée simple et savoureuse parfaite pour le déjeuner ou le dîner en peu de temps.
Suis-moi en cuisine aujourd’hui il y a les roulades de poulet et jambon au cœur fondant!
Publiée
26 Juin 2014 11:24
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 tranches blanc de poulet
- 6 tranches jambon cuit
- 80 g provola
- 1 cuillère pesto (facultatif)
- 200 g tomates cerises
Étapes
Fais cuire les tomates cerises à la poêle avec un filet d’huile, selon la saison tu peux choisir des tomates cerises fraîches ou en boîte.
Écrase les tranches de poulet avec un attendrisseur, garnis avec un peu de pesto, des morceaux de scamorza et roule-les.
Enroule les roulades avec des tranches de jambon cuit ou cru, comme tu préfères, et dépose les roulés dans la poêle.
Fais cuire en les retournant avec une cuillère pendant environ 10 minutes.
La recette peut être faite au four, dans ce cas coupe les tomates cerises fraîches, mets-les dans un plat avec un filet d’huile et fais cuire au four à 200° pendant 10 minutes.
Baisse la température à 180°, ajoute les roulades et fais cuire encore 10-15 minutes.
Bon appétit
Si tu aimes la recette, clique sur les petites étoiles en bas de l’article. MERCI!
ROULADES de POULET à la tomate
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FAQ (Questions et Réponses) ROULADES de POULET et jambon à la tomate
Puis-je éliminer les tomates cerises ?
Bien sûr ! Si tu ne les aimes pas, tu peux les éliminer.
Puis-je préparer les roulades de poulet et jambon à l’avance ?
Bien entendu ! Tu peux les réchauffer ou les cuire ultérieurement et entre-temps les conserver au réfrigérateur.
Comment puis-je remplacer le pesto ?
Tu peux utiliser d’autres épices, la paprika est parfaite ou tu peux ajouter des raisins secs et des pignons de pin.
