GÂTEAU MOELLEUX au CHOCOLAT léger, recette sucrée facile et rapide, idéale pour le goûter ou le petit déjeuner, parfait dessert après le dîner à préparer en peu de temps, léger, sans beurre ni farine.
Si vous cherchez un dessert à préparer en peu de temps vous l’avez trouvé, le gâteau moelleux au chocolat est parfait, sans beurre ni farine, le dessert idéal avec peu de calories, parfait pour une petite entorse même en étant au régime.
La recette du gâteau moelleux au chocolat est très simple et avec peu de sucres, vous pouvez également utiliser du sucre de canne bio, du lait sans lactose à la place de l’huile pour éliminer d’autres graisses, en tout cas il reste moelleux et agréable, excellent aussi pour les enfants.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le gâteau moelleux au chocolat!
Publié
28 avril 2016 17:21
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 3 Heures 25 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 cuillère à café huile de graines
- 1 cuillère à soupe fécule de pommes de terre
- 150 g chocolat noir
- 65 g sucre
- Demie sachet vanilline
- 1 pincée sel
- 100 g chocolat
- 10 g huile de graines
Étapes
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l’huile et laisser refroidir.
Monter les œufs avec le sucre avec le batteur jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
Si vous utilisez un fouet manuel, je vous conseille de monter d’abord les blancs d’œufs, puis de travailler le sucre et les jaunes et de réunir les deux mélanges, pour ne pas surcharger le moteur des fouets.
Ajouter la fécule et le chocolat en mélangeant délicatement, verser le mélange dans un moule de 20 cm recouvert de papier sulfurisé, de préférence un moule à charnière.
Enfourner dans le four chaud à 180° pendant 30 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat avec l’huile et le verser sur le gâteau.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
GÂTEAU MOELLEUX au CHOCOLAT léger
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