TARTE RUSTIQUE RAPIDE au JAMBON et fromage, recette facile en peu de temps, tarte salée farcie, très moelleuse, recette pour fêtes et buffets, plat unique, sans robot.
Parfaite pour fêtes et buffets, délicieuse comme plat unique, cette tarte rustique rapide est vraiment excellente, moelleuse, agréable au palais, parfaite aussi pour un déjeuner à emporter et se prépare en quelques minutes sans robot.
La recette de la tarte rustique rapide au jambon est très simple, vous pouvez bien sûr la garnir comme vous le souhaitez ou avec ce que vous avez dans le réfrigérateur. J’avais du jambon cuit et du jambon de dinde, donc j’ai utilisé ces deux charcuteries, c’est aussi très bon avec du salami et des légumes si vous préférez.
Une idée pour le dîner à préparer rapidement, savoureuse à souhait, elle plaît beaucoup aux petits comme aux grands!
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est la tarte rustique rapide!
Publié
18 février 2015 16:47
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 30 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 5 œufs
- 80 g huile d'olive extra vierge
- 140 ml eau
- 1 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 80 g jambon
- 70 g scamorza
- 1 cuillère à café sel
Étapes
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, battez les œufs avec un fouet, ajoutez l’huile et l’eau, puis la farine avec la levure progressivement.
Si la pâte vous semble un peu épaisse, ajoutez quelques cuillères d’eau ou d’huile, elle doit être tout de même souple.
Ajoutez la scamorza coupée en dés et le jambon, mélangez bien, versez le tout dans un moule tapissé de papier sulfurisé de 35 cm x 25 cm environ et cuisez pendant 25 minutes.
Vérifiez toujours le four, la surface doit être dorée, faites le test du cure-dent, il doit sortir sec.
La tarte rustique a une hauteur d’environ 3 cm et est parfaite pour 30 pièces.
Bon appétit!
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
TARTE RUSTIQUE RAPIDE au JAMBON et fromage
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE RUSTIQUE RAPIDE au JAMBON et fromage
Puis-je préparer la tarte rustique rapide au jambon à l’avance?
Bien sûr que oui! Parfaite même préparée la veille et réchauffée par la suite.
Comment puis-je varier la garniture?
Vous pouvez utiliser du speck, du salami, des légumes de saison variés.
Puis-je utiliser de la levure de bière?
La recette est complètement différente, vous auriez des difficultés à vous ajuster avec la pâte.
