BISCOTTI ŒIL de BŒUF à la nutella pour le goûter ou le petit-déjeuner, des biscuits rapides garnis de nutella ou de confiture, parfaits pour tremper dans le lait.
Les biscuits œil de bœuf à la nutella sont de délicieux petits gâteaux de pâte sablée douce et friable, typiques de la pâtisserie sèche italienne qui se marient et renferment une garniture gourmande généralement de confiture mais sont excellents aussi avec la nutella.
La recette des biscuits œil de bœuf à la nutella est très simple, excellents aussi avec l’ajout de zeste de citron râpé ou d’orange et garnis de crème ou de pistache, en format plus petit, ce seront de véritables petits fours à servir avec le thé pour le goûter ou en cas d’invités à l’improviste.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les biscuits œil de bœuf à la nutella.
Publié
12 octobre 2015 à 21:57
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 260 g farine 00
- 125 g beurre
- 1 jaune d'œuf
- 1 cuillère à café levure chimique pour desserts
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café miel
- 50 g sucre
Étapes
Prépare la pâte sablée, verse la farine avec la levure, le sel, le jaune d’œuf, le beurre en morceaux, le sucre et pétris bien, enveloppe la pâte dans du film plastique et mets au frigo pendant 30 minutes.
Après le temps écoulé, allume le four à 180° étale la pâte et découpe les biscuits avec un emporte-pièce, une moitié avec un trou, une moitié sans.
Dispose-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et fais cuire pendant environ 15 minutes, ils doivent dorer.
Sors du four et laisse refroidir, garnis avec la nutella ou la confiture, assemble-les et saupoudre de sucre glace.
Bon appétit
Si la recette te plaît, clique sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
BISCOTTI ŒIL de BŒUF à la nutella
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FAQ (Questions et Réponses) BISCOTTI ŒIL de BŒUF à la nutella
Puis-je préparer les biscuits œil de bœuf à l’avance ?
Bien sûr ! On peut les préparer à l’avance et les conserver quelques jours dans une boîte en fer.
Comment puis-je les garnir ?
Tu peux les garnir avec n’importe quelle crème à tartiner, excellents aussi avec la crème pâtissière.
Puis-je les préparer avec une pâte sablée au cacao ?
Oui ! La pâte sablée au cacao est également parfaite pour ces biscuits.
