PIZZETTES ROUGES RAPIDES sans levure, recette savoureuse parfaite pour fêtes et buffets, idée gourmande à préparer en quelques minutes, excellent finger food.
Délicieuses les pizzettes rouges rapides, elles sont le finger food idéal pour les fêtes mais sont également parfaites pour l’apéritif, elles plaisent aux grands et aux petits, elles sont moelleuses et vraiment délicieuses, à déguster les unes après les autres.
La recette des pizzettes rouges rapides est très simple, on n’utilise pas de robot, on pétrit tout à la main, on étale, on découpe et on garnit, tout cela en quelques minutes, évidemment vous pouvez les garnir comme vous le souhaitez, parfaites avec de la charcuterie ou des légumes de saison.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les pizzettes rouges rapides.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Plaque de cuisson, Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 75 ml eau
- 1 pincée sel
- coulis de tomate
- 80 g provola
- origan séché
Étapes
Verse la farine, la levure, l’huile, le sel et l’eau dans un bol et travaille bien les ingrédients.
Déplace-toi sur le plan de travail et finis de travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse, puis étale-la sur le plan fariné.
Étale-la finement et découpe-la avec un emporte-pièce de 10 cm ou une tasse, en réutilisant les chutes tu obtiendras 6 pizzettes.
Dispose les pizzettes sur une plaque recouverte de papier et garnis avec le coulis de tomate, la provola en morceaux et une pincée d’origan.
Enfourne et cuis dans le four préchauffé à 180° pendant environ 15-20 minutes.
Bon appétit
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PIZZETTES ROUGES RAPIDES sans levure
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FAQ (Questions et Réponses) PIZZETTES ROUGES RAPIDES sans levure
Puis-je préparer les pizzettes rouges rapides à l’avance ?
Oui, tu peux préparer la pâte, former les formes, les garnir et les mettre au réfrigérateur pour les cuire plus tard, ou préparer la pâte quelques jours avant de l’utiliser.
Comment puis-je varier la garniture ?
Tu peux les garnir avec du jambon, du speck, des courgettes, des aubergines, des poivrons, des légumes différents selon la saison.
Puis-je utiliser de la levure de bière ?
Certainement! Tu peux ajouter de la levure de bière et attendre la levée avant de l’utiliser.
