CUISSES DE POULET et pommes de terre au romarin, parfumées à l’orange ou au citron, excellent plat principal à réaliser en peu de temps avec des ingrédients simples.
J’adore les cuisses de poulet et pommes de terre au romarin, elles sont très parfumées, je les ai cuites dans une friteuse à air mais elles sont parfaites à la poêle en ajoutant du jus d’orange, mais elles sont parfaites aussi au four.
La recette pour préparer les cuisses de poulet et pommes de terre au romarin est évidemment très facile, je n’aime pas les enfariner mais si vous préférez, vous pouvez le faire, surtout si vous les cuisez à la poêle.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a des cuisses de poulet et pommes de terre au romarin.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Poêle, Fritteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 cuisses de poulet
- 1 orange
- 1 branche romarin
- 300 g pommes de terre
Étapes
Placez les cuisses de poulet dans un plat à four et assaisonnez avec le jus d’orange, les branches de romarin, 1 gousse d’ail et, si vous préférez, un filet d’huile.
Laissez mariner pendant au moins 30 minutes en les retournant.
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
Placez les cuisses de poulet dans le panier de la friteuse, ajoutez les pommes de terre, assaisonnez-les d’un filet d’huile et faites cuire à 200° pendant 30 minutes, puis ajoutez des tranches d’orange et des branches de romarin et faites cuire 5 minutes supplémentaires à 175°
Pour la cuisson à la poêle, versez les cuisses et les pommes de terre, ajoutez la marinade, les tranches d’orange et les branches de romarin, faites cuire avec un couvercle fermé en les retournant pendant environ 30-40 minutes.
Si vous cuisez au four, disposez les cuisses de poulet avec les pommes de terre sur la plaque du four, huilez, ajoutez un peu de marinade, le romarin et les tranches d’orange.
Cuire pendant environ 40 minutes à 180°
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
CUISSES DE POULET et POMMES DE TERRE au romarin
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FAQ (Questions et Réponses) CUISSES DE POULET et POMMES DE TERRE au romarin
Puis-je préparer les cuisses de poulet et pommes de terre avec du jus de citron ?
Bien sûr ! Elles sont également excellentes avec le jus de citron.
Quelle est la meilleure cuisson ?
Tous les modes de cuisson sont excellents, c’est juste une question de goût, de préférence.
Comment puis-je enrichir la recette ?
Vous pouvez l’enrichir avec des légumes de saison ou bien beaucoup d’oignons et de tomates cerises.
