BISCOTTIS aux AMANDES moelleux à la cuillère, faciles et rapides, idée parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, moelleux et gourmands pour grands et petits.
Les biscottis aux amandes moelleux à la cuillère sont une délicieuse alternative aux biscuits classiques, caractérisés par une préparation simple et rapide, sans besoin de pétrir ou d’étaler la pâte. Les amandes confèrent une texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, avec une saveur riche et légèrement grillée qui se marie parfaitement avec une tasse de thé ou de café.
Ces biscottis aux amandes moelleux à la cuillère sont idéaux pour ceux qui souhaitent préparer quelque chose de sucré à la dernière minute, sans outils particuliers. Il suffit de mélanger les ingrédients dans un bol, de former de petites portions avec une cuillère et de les cuire au four.
La recette est très simple mais peut être enrichie avec une légère couche de sucre glace une fois refroidis, ou dégustés tels quels, dans leur simplicité essentielle.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les biscottis aux amandes moelleux à la cuillère.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 50 g amandes
- 150 g farine 00
- 70 g beurre
- 30 g sucre
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 1 cuillère à café jus de citron
- 1 œuf
Étapes
Hache les amandes et mets-les dans un bol, ajoute la farine, le sucre, et commence à mélanger avec une cuillère.
Ajoute le jus de citron, le beurre mou et l’œuf.
Pétris bien avec la cuillère ou une fourchette.
Prends une quantité de pâte avec une cuillère et forme les biscotti.
Dispose-les au fur et à mesure sur le papier cuisson dans le panier de la friteuse à air ou au four.
Fais cuire à 175° pendant 15 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Bon appétit
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BISCOTTIS aux AMANDES moelleux à la cuillère
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FAQ (Questions et Réponses) BISCOTTIS aux AMANDES moelleux à la cuillère
Qu’est-ce qui rend les biscotti aux amandes moelleux différents des autres biscuits ?
Les biscotti aux amandes se distinguent par leur préparation simple et rapide. Ils ne nécessitent ni pâte ni emporte-pièce : il suffit de mélanger les ingrédients, de recueillir la pâte avec une cuillère et de cuire.
Est-il possible d’ajouter d’autres ingrédients aux biscotti ?
Bien sûr ! Vous pouvez enrichir les biscotti avec des ingrédients tels que des pépites de chocolat, du zeste d’orange râpé ou une pincée de cannelle pour ajouter de la saveur. Cependant, faites attention à ne pas surcharger la pâte pour préserver leur simplicité caractéristique.
Qu’est-ce qui rend ces biscotti différents des autres biscuits ?
Les biscotti aux amandes à la cuillère se distinguent par leur préparation simple et rapide. Ils ne nécessitent ni pâte ni emporte-pièce : il suffit de mélanger les ingrédients, de recueillir la pâte avec une cuillère et de cuire. Le résultat est un biscuit rustique et authentique, croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
