TARTE AUX PÊCHES avec friteuse à air, confiture avec pâte sablée sans beurre, facile et rapide, moelleuse et savoureuse, le dessert parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, dessert léger.
La tarte aux pêches avec friteuse à air est une délice estivale qui combine les pêches juteuses et la douceur moelleuse de la confiture, le tout sans la nécessité d’allumer le four. Ce dessert est une solution parfaite pour ceux qui souhaitent profiter d’une tarte croustillante même les jours les plus chauds en utilisant la friteuse à air.
Préparée avec une base friable et gourmande sans beurre, à l’huile, la tarte aux pêches avec friteuse à air se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté. La combinaison de confiture et de pêches fraîches crée un contraste de textures et de saveurs.
Ce dessert est idéal à préparer à l’avance et à servir au petit-déjeuner ou après le déjeuner ou le dîner. Il plaît généralement à tout le monde, des plus jeunes aux plus âgés, grâce à sa douceur et sa fraîcheur.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est la tarte aux pêches avec friteuse à air.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 9 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 80 ml huile d'olive extra vierge
- 30 ml lait
- 1 œuf
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 2 pêches
- confiture
Étapes
Préparez la pâte sablée de base, versez la farine dans le bol ou le robot, ajoutez la levure, le sucre, une pincée de sel et l’huile, commencez à travailler et si nécessaire ajoutez le lait.
Faites une boule et laissez reposer enveloppée dans du film alimentaire, au frais pendant 30 minutes.
Après le temps écoulé, prenez la pâte sablée et placez-la dans un moule de 20 cm, mettez de côté la pâte pour les bandes.
Garnissez avec de la confiture et les pêches pelées et coupées en morceaux.
Réalisez les bandes de couverture larges de quelques cm et placez-les sur le dessert, enfournez à 180° pendant 25 minutes ou à 160° dans la friteuse pendant 20 minutes.
Retirez du moule et si nécessaire poursuivez la cuisson pendant 4-5 minutes supplémentaires. Saupoudrez de sucre glace et laissez refroidir avant de couper.
Bon appétit
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TARTE AUX PÊCHES avec friteuse à air
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE AUX PÊCHES avec friteuse à air
Puis-je utiliser une pâte sablée achetée en supermarché dans la friteuse à air ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte sablée préemballée. Assurez-vous simplement que la taille de la pâte soit compatible avec le panier de votre friteuse à air. Il peut être nécessaire de la couper pour l’adapter.
Combien de temps faut-il pour cuire une tarte aux pêches dans la friteuse à air ?
La cuisson varie selon le modèle de la friteuse à air, mais en général, une tarte aux pêches nécessite entre 15 et 20 minutes à 160-180°C. Il est conseillé de vérifier la cuisson à mi-temps pour s’assurer qu’elle ne brûle pas.
Puis-je faire une tarte aux pêches sans sucre ?
Oui, vous pouvez remplacer le sucre par des édulcorants alternatifs comme la stevia ou l’érythritol. Le miel ou le sirop d’érable peuvent également être utilisés pour une version plus naturelle, mais gardez à l’esprit qu’ils pourraient légèrement altérer la texture de la garniture.
