MENU D’ÉTÉ DÉJEUNER OU DÎNER recettes faciles, rapides, viande ou poisson, entrées et desserts, recettes légères, économiques, idées aussi pour les enfants ou pour des invités à l’improviste
Je vous propose un menu d’été déjeuner ou dîner avec des recettes faciles à réaliser, ce sont des idées vraiment simples mais savoureuses, rapides et économiques, parfaites aussi pour les enfants ou si vous avez des invités à l’improviste.
Marre des recettes habituelles avec le poulet ou le poisson en été? Parfois, on ne sait pas vraiment comment les cuisiner et on se tourne vers la salade typique, évidemment c’est bon mais il y a tant de façons rapides et fraîches de préparer un plat d’été et peut-être même léger qui convient surtout pour le dîner.
Ce menu d’été déjeuner ou dîner propose des idées rapides donc il n’est pas nécessaire de commencer des heures à l’avance ou de préparer quelque chose avant, les recettes peuvent être préparées le jour même.
Les recettes que je vous propose sont parfaites aussi pour un menu d’été à emporter ou pour le déjeuner du dimanche, elles peuvent être préparées à l’instant ou à l’avance, consommées froides ou tout de même pas chaudes, donc si la nourriture est cuite la veille et mise au frigo c’est encore mieux.
Entrées savoureuses, rapides, plats d’été froids, idées avec des ingrédients typiques de l’été qui varient des légumes typiques comme les courgettes, les poivrons et les aubergines, les tomates à l’utilisation de charcuteries comme le jambon cuit ou la bresaola.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le menu d’été déjeuner ou dîner!
Publié le 13 juin 2015 à 19h45
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- pommes de terre
- pâtes
- riz
- courgettes
- aubergines
- poivrons
Étapes
Idées pour réaliser des tartes salées si vous souhaitez préparer un plat à emporter, peut-être qu’un plat unique avec les légumes d’été est plus simple qu’un premier ou un second plat.
Un des aliments préférés en été est le thon en boîte, une simple bruschetta avec du thon et des tomates cerises est parfaite aussi pour un dîner rapide ou comme entrée pour un dîner d’été.
Évidemment pour les desserts ou les amuse-gueules, vous pouvez vous organiser un jour avant, mais les idées sont nombreuses et il y en a de rapides avec les fruits frais de saison ou avec du chocolat ou de la nutella.
Tartes froides avec biscuits crèmes et desserts à la cuillère qui vont toujours bien pour conclure un menu d’été.
Menu d’été déjeuner ou dîner recettes faciles
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FAQ (Questions et Réponses) Menu d’été déjeuner ou dîner recettes faciles
Quels plats conviennent à un menu d’été?
Un menu d’été se concentre sur des plats légers, frais et faciles à préparer. Salades, plats froids, fruits de saison et boissons rafraîchissantes sont idéaux. Il est préférable d’éviter les aliments lourds ou trop chauds qui peuvent être difficiles à digérer avec la chaleur.
Comment puis-je rendre le menu plus varié mais simple à préparer?
Alternez entre entrées, plats principaux, seconds plats et accompagnements, en maintenant un équilibre entre plats à base de légumes, protéines (comme le poisson, le poulet ou les légumineuses), et glucides légers (comme les pâtes froides ou les salades de riz). Utilisez des ingrédients de saison pour garantir fraîcheur et saveur sans compliquer les préparations.
Comment puis-je organiser un déjeuner ou dîner en plein air en été?
Pour un déjeuner ou dîner en plein air, choisissez des plats qui peuvent être préparés à l’avance et servis froids ou à température ambiante. Assurez-vous d’avoir une zone ombragée pour les invités et utilisez des contenants thermiques pour garder la nourriture et les boissons frais.
