PARFAIT NOISETTES et CAFÉ, dessert après déjeuner ou dîner, facile et rapide, crémeux et gourmand, avec des ingrédients simples, idéal comme gâteau du dimanche avec des biscuits pavesini au chocolat.
Le parfait aux noisettes et café est un dessert qui unit deux saveurs intenses et enveloppantes. Ce dessert est parfait pour ceux qui cherchent une douceur fraîche et crémeuse, idéale pour conclure un dîner ou le déjeuner dominical.
La base de ce parfait est constituée d’une crème veloutée, enrichie de noisettes finement hachées qui confèrent une agréable croquante à chaque bouchée. Le café, avec son goût prononcé, équilibre parfaitement la douceur des noisettes.
Le parfait aux noisettes et café est un véritable spectacle. Il peut être décoré avec des éclats de noisettes, des grains de café entiers ou des copeaux de chocolat, ajoutant une touche de classe. Le contraste de couleur entre la crème claire et celle plus foncée du café invite à la dégustation.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est le parfait noisettes et café.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 750 ml crème à fouetter (sucrée)
- 60 g noisettes entières émondées
- 50 g café
- 40 g éclats de noisettes
- 100 pâte à tartiner aux noisettes
Étapes
Mixez les noisettes entières avec un peu de sucre, mettez de côté, préparez le café et laissez-le refroidir.
Montez la crème et divisez-la en deux bols, dans l’un ajoutez les noisettes mixées, la moitié des éclats et la pâte à tartiner aux noisettes foncée, type nutella ou pâte à tartiner blanche aux noisettes.
Dans l’autre, ajoutez le café et mélangez bien.
Faites une couche de pavesini au fond d’un plat, ajoutez la crème de noisette, une couche de biscuits et de crème de café, continuez en alternant les ingrédients.
Ou bien, ne faites que deux couches de crème si vous préférez.
Mettez le dessert au congélateur pour quelques heures.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
PARFAIT NOISETTES et CAFÉ
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FAQ (Questions et Réponses) PARFAIT NOISETTES et CAFÉ
Combien de temps à l’avance dois-je préparer le parfait ?
Le parfait doit être préparé au moins 6-8 heures avant d’être servi, pour permettre au dessert de congeler adéquatement. Pour un résultat optimal, il est conseillé de le préparer la veille et de le laisser au congélateur toute la nuit.
Comment conserver le parfait noisettes et café ?
Le parfait se conserve au congélateur, couvert de film plastique ou dans un contenant hermétique pour éviter qu’il n’absorbe les odeurs. Il peut être conservé jusqu’à une semaine. Avant de le servir, il est conseillé de le laisser à température ambiante pendant quelques minutes pour adoucir légèrement la texture.
Puis-je personnaliser le parfait en ajoutant d’autres ingrédients ?
Absolument oui ! Le parfait est très polyvalent et peut être personnalisé de nombreuses façons. Vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat, une pincée de cannelle ou de vanille pour l’aromatiser davantage.
