COURGETTES FARCIES sans four JAMBON et provola, plat principal ou accompagnement savoureux et léger à préparer en peu de temps, parfait plat unique pour le dîner sans four, cuites à la poêle ou à la friteuse à air.
Les courgettes farcies sans four avec jambon et provola sont un plat délicieux qui peut être préparé même sans utiliser le four, grâce à la friteuse à air ou la poêle. Cette méthode alternative de cuisson permet d’obtenir des courgettes tendres à l’intérieur et croquantes à l’extérieur, tout en conservant les saveurs des ingrédients.
Les courgettes farcies sans four avec jambon et provola préparées à la friteuse à air représentent un choix pratique et savoureux, idéal pour ceux qui souhaitent un plat riche en saveurs sans avoir à allumer le four. De plus, l’utilisation de la friteuse à air permet de réduire le temps de cuisson et d’obtenir un résultat léger et croquant, parfait pour un déjeuner ou un dîner simple mais savoureux.
La friteuse à air est particulièrement adaptée pour ce type de préparation, car elle permet de cuisiner avec peu ou pas d’huile, réduisant ainsi l’apport calorique du plat sans compromettre le goût. Les courgettes sont d’abord évidées et ensuite farcies avec un mélange savoureux de jambon et provola, qui fond parfaitement pendant la cuisson, créant un cœur fondant et savoureux.
Cette technique de cuisson est également très rapide, faisant des courgettes farcies une excellente option pour un repas rapide mais consistant.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les courgettes farcies sans four avec jambon et provola.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2 Pièces
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 1 courgette
- 2 tranches jambon cuit
- 1 œuf
- 60 g provola
- q.b. pain
- 2 cuillères pecorino
Étapes
Coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur.
Évidez l’intérieur et coupez-le en petits morceaux, placez-le dans un bol, ajoutez le jambon en morceaux, l’œuf, le pecorino, la mie de pain émiettée et la provola, salez à votre goût et mélangez bien.
Remplissez les courgettes, ajoutez une pincée de chapelure, huilez et placez les courgettes dans le panier de la friteuse ou dans une poêle, huilez à nouveau.
Cuire à la poêle avec le couvercle fermé ou à la friteuse à 180°C pendant 20 minutes.
Bon appétit
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COURGETTES FARCIES sans four avec jambon et provola
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FAQ (Questions et Réponses) COURGETTES FARCIES sans four avec jambon et provola
Comment puis-je m’assurer que les courgettes sont cuites uniformément dans la friteuse à air ?
Dois-je précuire les courgettes avant de les farcir ? Pour garantir une cuisson uniforme, il est important de couper les courgettes en morceaux de taille similaire. De plus, ne surchargez pas la friteuse à air ; laissez de l’espace entre les courgettes pour permettre une circulation adéquate de l’air chaud.
Dois-je précuire les courgettes avant de les farcir ?
Il n’est pas nécessaire de précuire les courgettes avant de les farcir si vous utilisez la friteuse à air. La friteuse à air cuit les courgettes rapidement et uniformément, assurant qu’elles soient tendres à l’intérieur et croquantes à l’extérieur.
Puis-je utiliser d’autres types de fromage à la place de la provola ?
Oui, vous pouvez remplacer la provola par d’autres fromages de votre choix, comme la mozzarella, la fontina ou le gouda. Choisissez un fromage qui fond bien pour obtenir une garniture crémeuse et filante.
Quel est le temps de cuisson idéal pour les courgettes farcies dans la friteuse à air ?
Le temps de cuisson varie en fonction de la taille des courgettes et de la puissance de votre friteuse à air. En général, les courgettes farcies cuisent en environ 10-15 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson à mi-temps pour vous assurer qu’elles ne brûlent pas et ajustez si nécessaire.
