MINI PIZZAS à la PIADINA mozzarella tomate et olives en 5 minutes, faciles et délicieuses, finger food savoureux pour apéritif ou fêtes, excellent antipasto sans four.
Elles sont fabuleuses les mini pizzas à la piadina, garnies de mozzarella, tomate et olives avec une pincée d’origan, elles sont parfaites à savourer à tout moment, un antipasto idéal que l’on peut réchauffer dans n’importe quel petit four ou à la poêle.
Ces petits chefs-d’œuvre gastronomiques unissent la polyvalence de la piadina romagnole avec des ingrédients typiques de la tradition méditerranéenne, créant une combinaison de saveurs et de textures qui conquiert chaque palais.
Ces mini pizzas à la piadina sont un exemple de comment quelques ingrédients simples peuvent donner vie à un plat savoureux et satisfaisant. Parfaites comme antipasto, apéritif ou collation, elles sont idéales pour être partagées avec des amis et la famille en toute occasion, d’un dîner informel à un dimanche de fête.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les mini pizzas à la piadina mozzarella tomate et olives.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 5 Pièces
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 piadina
- 60 g purée de tomate
- 60 g provola
- 1 cuillère à soupe olives noires
Étapes
Découpez la piadina avec un emporte-pièce de 7 cm.
Garnissez avec la purée de tomate, ajoutez la provola en morceaux, les olives en morceaux puis huilez et saupoudrez d’origan.
Cuisez à 170° avec la friteuse à air pendant 3 minutes ou dans une poêle avec un couvercle fermé.
Bon appétit
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MINI PIZZAS à la PIADINA mozzarella tomate et olives en 5 minutes
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FAQ (Questions et Réponses) MINI PIZZAS à la PIADINA mozzarella tomate et olives en 5 minutes
Les mini pizzas à la piadina doivent-elles être servies chaudes ou froides ?
Les mini pizzas sont délicieuses aussi bien chaudes que froides. Quand elles sont chaudes, la mozzarella est filante et la tomate est juteuse, mais froides elles conservent également un excellent goût et peuvent être facilement emportées pour un pique-nique ou un déjeuner rapide.
Puis-je les préparer à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer brièvement au four ou au micro-ondes avant de les servir. Alternativement, vous pouvez préparer les ingrédients et les assembler au moment, pour garantir une fraîcheur optimale.
Quelles variantes puis-je faire aux mini pizzas ?
Vous pouvez ajouter des ingrédients comme du jambon, de la roquette, des champignons, des artichauts ou des poivrons pour varier le goût. Ajouter des épices et des herbes aromatiques comme l’origan, le basilic ou le poivre peut également personnaliser la saveur.
Quel type de piadina est-il préférable d’utiliser pour les mini pizzas ?
Vous pouvez utiliser n’importe quel type de piadina, faite maison ou achetée déjà prête. L’important est qu’elle soit suffisamment fine et souple pour se plier sans se casser, mais assez résistante pour supporter les ingrédients sans se détremper.
Sont-elles adaptées à un régime végétarien ?
Absolument oui ! Elles sont parfaitement adaptées à un régime végétarien. Pour les végétaliens, il est possible de remplacer la mozzarella par une alternative végétale et de s’assurer que la piadina ne contient pas de saindoux ou d’autres ingrédients d’origine animale.
