GÂTEAU de PAVESINI au PISTACHE, dessert froid facile et rapide avec crème à la chantilly et mascarpone, délicieux gâteau à préparer en peu de temps à servir après le déjeuner ou le dîner.
Le gâteau de pavesini au pistache est un dessert froid avec une crème très simple de mascarpone, chantilly, farine de pistache et crème à tartiner, il se prépare en quelques minutes et c’est le dessert parfait pour une pause gourmande et fraîche.
La recette pour réaliser le gâteau de pavesini au pistache est très facile, on prépare d’abord la crème pour la garniture puis on trempe les pavesini dans le lait et on les dispose sur le plat de service et on les garnit, on coupe à froid en suivant les biscuits.
Le dessert est frais et agréable mais si vous préférez évidemment éliminer un ingrédient, il suffit de le faire, excellent aussi si vous le préparez avec seulement de la chantilly ou uniquement du mascarpone.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le gâteau de pavesini au pistache.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 ml crème liquide à fouetter
- 150 ml mascarpone
- 30 g sucre
- 2 cuillères à soupe farine de pistaches
- 3 cuillères à soupe pâte de pistaches
- 28 pavesini
- q.s. lait
Étapes
Montez la crème avec le mascarpone et le sucre.
Ajoutez la farine de pistaches et la pâte de pistaches, mélangez avec une spatule.
Trempez les biscuits et disposez-les peu à peu sur le plat de service de manière à former un carré de 10 pavesini.
Garnissez avec la crème puis recouvrez avec d’autres biscuits et enfin disposez les biscuits autour du gâteau.
Mettez le gâteau au congélateur et laissez reposer pendant au moins 30 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
GÂTEAU de PAVESINI au PISTACHE
Nouveauté : inscrivez-vous à mon canal whatsapp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) GÂTEAU de PAVESINI au PISTACHE
Quels sont les ingrédients principaux du gâteau de Pavesini au pistache ?
Les ingrédients principaux incluent des biscuits Pavesini, de la crème de pistache, de la crème chantilly, du lait pour tremper les biscuits, et des pistaches hachées pour garnir. Certaines variantes peuvent inclure du mascarpone ou du chocolat blanc pour enrichir davantage la crème.
Puis-je remplacer les Pavesini par d’autres biscuits ?
Oui, si vous n’avez pas de Pavesini, vous pouvez les remplacer par d’autres biscuits similaires, comme des boudoirs. Gardez à l’esprit qu’ils peuvent légèrement influencer la texture et le goût final, mais le gâteau sera toujours délicieux.
Le gâteau de Pavesini nécessite-t-il une cuisson ?
Non, ce gâteau est typiquement une préparation « sans cuisson ». Les biscuits Pavesini sont trempés dans le lait et superposés avec de la crème de pistache et de la chantilly, puis réfrigérés jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
