GÂTEAU CAPRESE à la NUTELLA, un dessert délicieux sans farine au chocolat avec de la Nutella, des amandes, facile et rapide à préparer, idéal pour le dimanche.
Le Gâteau Caprese à la Nutella est une variante gourmande du célèbre dessert napolitain, apprécié pour sa richesse et sa tendreté. Cette gourmandise naît de la rencontre entre le traditionnel gâteau caprese, connu pour son goût de chocolat et d’amandes, et l’onctuosité inégalée de la Nutella.
La texture est dense et humide, presque fondante, grâce à la parfaite fusion des ingrédients. La Nutella ajoute un niveau de gourmandise qui transforme chaque bouchée en un moment de pur plaisir. Le chocolat noir et les amandes hachées créent une base robuste, tandis que la Nutella confère une touche veloutée et enveloppante, rendant l’ensemble irrésistiblement crémeux.
Idéal comme dessert pour les occasions spéciales ou comme plaisir quotidien, le Gâteau Caprese à la Nutella accompagne parfaitement une tasse de café ou un verre de lait froid. C’est un dessert qui séduit par sa simplicité, parfait en toute saison.
Servi avec une pincée de sucre glace, une cuillerée de crème fouettée ou simplement nature, ce gâteau est une célébration du chocolat.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le gâteau caprese à la nutella.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 180 g amandes (avec la peau ou pelées)
- 120 g chocolat noir à 60%
- 100 g beurre
- 3 œufs
- 3 gouttes arôme d'amande
- 150 g Nutella®
Étapes
Faites griller les amandes, à la poêle, au four, à la friteuse, comme vous préférez.
Enlevez la peau et hachez-les avec le sucre.
Faites fondre le chocolat avec 100 g de Nutella et le beurre au bain-marie.
Montez les blancs en neige et réservez.
Retirez le chocolat du feu et versez-le dans un bol, ajoutez les amandes, les jaunes d’œufs et mélangez bien puis incorporez les blancs en neige et mélangez délicatement.
Versez la préparation dans un moule de 22 cm beurré et fariné, et ajoutez la Nutella en cuillerées.
Enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant environ 25-30 minutes, le gâteau doit rester humide.
Bon appétit
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GÂTEAU CAPRESE à la NUTELLA
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FAQ (Questions et Réponses) GÂTEAU CAPRESE à la NUTELLA
Puis-je préparer le Gâteau Caprese à la Nutella à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l’avance. En fait, le laisser reposer quelques heures ou même une nuit au réfrigérateur permet aux saveurs de mieux s’amalgamer, le rendant encore plus délicieux. N’oubliez pas de le sortir du réfrigérateur un peu avant de le servir pour qu’il atteigne la température ambiante.
Le Caprese à la Nutella doit-il être conservé au réfrigérateur ?
Il est conseillé de conserver le gâteau au réfrigérateur, surtout pendant les mois les plus chauds, pour éviter que la Nutella et le chocolat ne fondent. Gardez-le dans un contenant hermétique pour le maintenir frais et savoureux. Avant de le servir, laissez-le reposer à température ambiante pendant environ 20-30 minutes.
Puis-je remplacer les amandes par un autre type de fruit sec ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres noix, comme les noisettes, les noix ou les pistaches. Cependant, gardez à l’esprit que le goût et la texture du gâteau changeront légèrement en fonction du fruit sec utilisé.
