SANGRIA ESPAGNOLE, boisson estivale, cocktail à base de vin et de fruits, recette facile et rapide, boisson avec épices, pommes, pêches.
La Sangria est bien plus qu’une simple boisson; c’est un symbole de la culture espagnole, synonyme de convivialité, de célébration et de goût. Originaire d’Espagne, la Sangria est célèbre pour sa capacité à rassembler les gens dans des moments de joie et de fête. Ce cocktail fruité est souvent associé aux chaudes journées d’été, quand ses notes fraîches et rafraîchissantes apportent un répit du soleil.
La Sangria est une boisson qui, en plus de la version classique avec du vin rouge, est également préparée en utilisant du vin blanc ou rosé, créant de nouveaux profils de goût et de couleurs. De plus, l’ajout d’épices comme la cannelle, ou d’herbes aromatiques comme la menthe, peut enrichir encore plus le cocktail.
Traditionnellement préparée avec du vin rouge, des fruits frais, du sucre et une touche de brandy, la Sangria peut être personnalisée de mille façons pour s’adapter aux goûts personnels et aux occasions. Le choix des fruits peut varier considérablement, incluant oranges, citrons, limes, pommes, pêches et bien d’autres variétés, chacune apportant sa propre saveur unique au mélange.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la sangria espagnole.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Espagnole
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 500 ml vin rouge
- Moitié pomme
- 1 pêche
- 1 orange blonde
- 4 clous de girofle
- Moitié ml eau tonique (ou cognac ou ginger beer)
- 2 cuillères sucre
- jus d'orange
Étapes
Épluche et coupe en dés la pêche et la pomme, coupe l’orange en deux et tranche une moitié en rondelles.
Verse le jus d’une demi-orange dans une carafe, ajoute le sucre et mélange bien, incorpore le vin, les fruits et les clous de girofle.
Laisse reposer la carafe au frigo de 1 à 4 heures puis ajoute l’eau tonique ou le brandy comme le veut la tradition ou ginger beer comme je l’ai fait, avant de servir.
Bon appétit
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SANGRIA ESPAGNOLE boisson estivale
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FAQ (Questions et Réponses) SANGRIA ESPAGNOLE boisson estivale
Qu’est-ce que la Sangria?
La Sangria est une boisson traditionnelle espagnole à base de vin, généralement rouge, mélangé à des fruits frais, du sucre et souvent une touche de brandy. Elle est connue pour son goût rafraîchissant et fruité, et est couramment servie lors d’occasions festives et pendant l’été.
Quels types de vin peuvent être utilisés pour la Sangria?
Bien que le vin rouge soit le plus traditionnel, on peut aussi utiliser du vin blanc ou rosé pour différentes variantes de la Sangria. Le choix du vin dépend du goût personnel et de l’effet désiré. Les vins jeunes et fruités sont généralement préférés.
Quels fruits sont couramment utilisés dans la Sangria?
Les fruits les plus courants utilisés dans la Sangria incluent les oranges, citrons, limes, pommes et pêches. Cependant, d’autres fruits comme les fraises, myrtilles, ananas ou raisins peuvent être ajoutés, selon les préférences personnelles et la saison.
