LANGUES DE FEUILLETAGE au café, desserts avec crème de ricotta faciles et rapides, recette savoureuse à réaliser en peu de temps, desserts avec garniture crémeuse.
Les langues de feuilletage au café avec garniture de ricotta sont un dessert raffiné et délicieux qui combine le croquant de la pâte feuilletée avec la crémeux de la ricotta aromatisée au café. Ce dessert est parfait pour ceux qui aiment les saveurs intenses et les contrastes de texture, offrant une expérience qui séduit dès la première bouchée.
Les langues de feuilletage au café sont polyvalentes et adaptées à de nombreuses occasions. Elles peuvent être servies comme dessert élégant pour un dîner spécial, comme une gourmandise pour un après-midi entre amis, ou comme un délicieux petit-déjeuner pour commencer la journée en douceur. Leur présentation les rend également idéales pour les buffets et les fêtes.
La pâte feuilletée prête permet de gagner du temps, tandis que la garniture nécessite peu d’ingrédients mais de qualité. Cette simplicité se traduit par un dessert qui peut être préparé même par ceux qui ont peu d’expérience en cuisine, sans renoncer au résultat final.
La combinaison de ricotta et de café offre une garniture légère mais savoureuse, rendant ces langues de feuilletage un choix parfait même pour ceux qui désirent un dessert qui n’est pas trop lourd. La ricotta, grâce à sa texture crémeuse et à sa faible teneur en matières grasses, équilibre la douceur du café, créant un équilibre parfait.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les langues de feuilletage au café.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g ricotta
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe café soluble
Étapes
Découpez la pâte feuilletée en forme ovale ou comme vous préférez.
Piquez avec la fourchette, je les ai écrasés avec un presse-purée, saupoudrez de sucre puis enfournez et cuisez à 180° pendant environ 15-20 minutes.
Travaillez avec une cuillère la ricotta avec le sucre et le café soluble.
Laissez refroidir les feuilletés puis remplissez une poche à douille et garnissez la moitié des feuilletés puis assemblez-les et saupoudrez-les de sucre glace.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
LANGUES DE FEUILLETAGE au café
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FAQ (Questions et Réponses) LANGUES DE FEUILLETAGE au café
Puis-je préparer les langues de feuilletage au café avec garniture de ricotta à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer à l’avance. Vous pouvez préparer la garniture et remplir la pâte feuilletée, puis les conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson. Après la cuisson, les langues de feuilletage peuvent être conservées dans un contenant hermétique pendant un maximum de 2-3 jours.
Puis-je remplacer la ricotta par un autre type de fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer la ricotta par des fromages crémeux comme le mascarpone ou le fromage à tartiner. Ces fromages garderont une texture crémeuse et se marieront bien avec le goût du café.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la garniture de ricotta et café ?
Oui, vous pouvez enrichir la garniture avec d’autres ingrédients comme des pépites de chocolat, des noisettes hachées ou une pincée de cannelle. Ces éléments ajouteront un goût et une texture supplémentaires, rendant le dessert encore plus intéressant et gourmand.
