CANNOLIS de PÂTE SABLÉE aux FRAISES et crème

CANNOLIS de PÂTE SABLÉE aux FRAISES et crème pâtissière, dessert pour le petit déjeuner ou le goûter facile et délicieux, idéal comme dessert à servir pour les invités.

Les cannolis de pâte sablée aux fraises et crème pâtissière sont un triomphe de douceur et de fraîcheur qui enchante les sens. Ces délicieux petits gâteaux représentent une parfaite alliance entre la friabilité de la pâte sablée, la crémeuse douceur de la crème pâtissière et la fraîcheur vive des fraises mûres.

Ces cannolis de pâte sablée aux fraises et crème pâtissière sont une véritable joie pour les yeux et le palais, parfaits pour être servis comme dessert lors d’un déjeuner spécial ou comme douce gâterie l’après-midi. Leur présentation élégante les rend également parfaits pour les occasions festives, où ils sauront conquérir tous les invités avec leur apparence raffinée et leur saveur irrésistible.

La pâte sablée, dorée et croquante, enveloppe un cœur de crème pâtissière qui, avec sa texture moelleuse et son goût enveloppant, offre une expérience de pur plaisir. Les fraises, avec leur couleur rouge éclatant et leur goût sucré-acidulé, ajoutent une note fraîche et fruitée qui équilibre parfaitement la richesse de la crème.

Les cannolis de pâte sablée avec crème pâtissière et fraises sont un chef-d’œuvre sucré, qui unit tradition et fraîcheur dans une étreinte gourmande et parfumée.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les cannolis de pâte sablée aux fraises et crème pâtissière.

CANNOLIS de PÂTE SABLÉE aux FRAISES et crème
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de repos: 30 Minutes
  • Temps de préparation: 30 Minutes
  • Portions: 8
  • Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Printemps, Été et Automne

Ingrédients

  • 250 g farine 00
  • 1 œuf
  • 125 beurre
  • 40 g sucre
  • 1 pincée sel
  • 250 g crème pâtissière
  • 60 g fraises

Étapes

  • Prépare la pâte sablée, verse la farine dans un bol, ajoute le sucre, une pincée de sel, l’œuf et le beurre mou en morceaux, travaille rapidement.

  • Fais un pâton, enveloppe-le dans un film plastique et conserve-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.

  • Prépare la crème pâtissière en suivant la recette ici puis place-la dans un bol, couvre-la avec un film plastique en contact et laisse reposer.

  • Prends la pâte sablée et étale-la sur le plan fariné, réalise un rectangle puis découpe 8 ou 10 carrés.

  • Enroule-les sur les tubes en métal en croisant les extrémités opposées.

  • Fais cuire au four chaud à 180° pendant environ 12-15 minutes, ils doivent dorer, puis sors-les du four et laisse refroidir.

  • Coupe les fraises en morceaux et ajoute-les à la crème, garnis les cannolis à l’aide d’une cuillère.

    Bon appétit

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CANNOLIS de PÂTE SABLÉE aux FRAISES et crème

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FAQ (Questions et Réponses) CANNOLIS de PÂTE SABLÉE aux FRAISES et crème

  • Comment puis-je conserver les cannolis de pâte sablée avec crème pâtissière et fraises ?

    Pour maintenir la fraîcheur, il est préférable de conserver les cannolis de pâte sablée au réfrigérateur, dans un récipient hermétique, pendant un maximum de 2-3 jours. Cependant, il est conseillé d’ajouter les fraises juste avant de servir pour éviter qu’elles ne libèrent trop de liquide, compromettant la consistance de la pâte sablée.

  • Puis-je préparer à l’avance les cannolis de pâte sablée ?

    Oui, il est possible de préparer la pâte sablée et la crème pâtissière à l’avance. La pâte sablée peut être cuite et conservée dans un endroit sec, tandis que la crème pâtissière peut être réfrigérée jusqu’au moment de l’utilisation. Assembler les cannolis juste avant de les servir garantit une fraîcheur et un croquant maximum.

  • Puis-je utiliser d’autres types de fruits en dehors des fraises ?

    Absolument ! Les cannolis de pâte sablée peuvent être personnalisés avec différents types de fruits selon les préférences et la saison. Les framboises, les myrtilles, les pêches ou les kiwis sont d’excellentes alternatives qui se marient bien avec la crème pâtissière.

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vickyart

Recettes faciles et rapides pour tous, des idées parfaites pour les grands et les petits.

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