MOUSSE DE CAFÉ légère au yaourt, facile et rapide en 5 minutes, dessert à la cuillère gourmand et crémeux parfait après le déjeuner ou le dîner avec 3 ingrédients simples.
La mousse de café légère au yaourt est une mousse parfaite pour ceux qui souhaitent s’offrir un moment de plaisir sans culpabilité. Ce dessert combine la crème du yaourt avec l’arôme intense du café, créant une texture douce et veloutée qui fond dans la bouche.
Contrairement aux versions plus riches et caloriques, la mousse de café légère au yaourt est préparée avec des ingrédients simples et sains, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui suivent un régime équilibré. Le yaourt, protagoniste de cette recette, non seulement confère de la crème au dessert, mais est aussi une source précieuse de protéines et de ferments lactiques, bénéfiques pour la santé de l’appareil digestif.
La saveur inégalée du café donne à cette mousse un caractère affirmé et aromatique, parfait pour satisfaire les amateurs de café. Le café non seulement rehausse le goût du yaourt, mais offre aussi une note d’énergie, rendant ce dessert parfait pour une pause l’après-midi ou pour clore un repas avec une touche d’élégance.
Une des caractéristiques les plus appréciées de la mousse au café légère est sa simplicité de préparation. En quelques étapes, on peut obtenir un dessert raffiné et léger, sans besoin d’équipements particuliers ou d’ingrédients difficiles à trouver. Cette simplicité en fait un dessert parfait même pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer au goût.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est la mousse de café légère au yaourt.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 2 cuillères miel (ou 3 cuillères)
- 2 cuillères café soluble
Étapes
Mets 2 pots de yaourt au congélateur pendant au moins 20 minutes.
Mets le yaourt dans un bol, ajoute le café et le yaourt froid, presque congelé.
Mixez avec un mixeur plongeant ou versez tout dans un blender et mixez.
Si tu préfères, ajoute un biscuit émietté au fond des verrines et garnis-les avec la crème, saupoudre de cacao et sers immédiatement.
Tu peux conserver les verrines au congélateur ou au réfrigérateur.
Bon appétit
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MOUSSE au CAFÉ légère au yaourt
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FAQ (Questions et Réponses) MOUSSE DE CAFÉ légère au yaourt
La mousse de café légère au yaourt convient-elle à ceux qui sont au régime?
Oui, c’est un excellent choix pour ceux qui suivent un régime équilibré. Grâce à l’utilisation de yaourt maigre et de miel, ce dessert est léger et moins calorique que les desserts traditionnels, tout en conservant un goût délicieux.
Puis-je utiliser n’importe quel type de yaourt pour préparer la mousse?
Oui, vous pouvez utiliser différents types de yaourt selon vos préférences. Yaourt grec, maigre ou sans lactose sont toutes d’excellentes options. Le yaourt grec ajoute plus de crémeux, tandis que le maigre réduira encore plus les calories.
Comment puis-je rendre ce dessert à la cuillère encore plus sucré sans ajouter de sucre?
Vous pouvez édulcorer la mousse en utilisant des édulcorants naturels comme le sirop d’érable ou la stevia. Ajouter des fruits mûrs, comme des bananes ou des dattes mixées, peut aussi augmenter la douceur de manière naturelle.
Quelle est la meilleure façon de servir la mousse au café?
La mousse au café peut être servie dans des verres transparents pour mettre en valeur sa consistance douce et veloutée. Vous pouvez la garnir d’une pincée de cacao amer, de grains de café, de copeaux de chocolat noir ou de noisettes concassées pour une touche croquante.
Combien de temps peut-on conserver la mousse au réfrigérateur?
La mousse au café peut être conservée au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Assurez-vous de bien la couvrir avec un film plastique ou de la conserver dans des contenants hermétiques pour maintenir sa fraîcheur et sa crémeux.
