Aujourd’hui, je veux partager avec vous une gourmandise infinie très simple à réaliser : le SNACK AU CHOCOLAT AMANDES ET RHUM. Combien de fois avons-nous envie de chocolat mais rien n’est disponible ? Cette petite recette vient immédiatement à votre secours. Vous pouvez les déguster au bureau ou à l’école pour vous recharger et ils sont parfaits aussi pour offrir aux invités avec un café ou même un thé. Un simili crémeux car au toucher, il est doux et fond dans la bouche. Très peu d’ingrédients pour un goût réellement envoûtant. Si vous le souhaitez, vous pouvez omettre le rhum et les amandes, et avec seulement deux ingrédients, vous obtiendrez un résultat tout aussi gourmand. Le conseil que je vous donne est de le déguster après l’avoir sorti du frigo au moins 20 minutes avant, si vous le préférez comme un petit chocolat, vous pouvez le manger directement froid du frigo. Essayez-le et faites-moi savoir.

Ci-dessous d’autres recettes au chocolat

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 2 Heures
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

521,97 Kcal

calories par portion

Info Fermer

Puissance 521,97 (Kcal)
Glucides 61,41 (g) dont sucres 51,13 (g)
Protéines 7,92 (g)
Matières grasses 28,01 (g) dont saturé 14,56 (g)dont insaturés 11,85 (g)
Fibres 5,71 (g)
Sodium 59,42 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients Snack chocolat amandes et rhum

400 g chocolat noir à 50%
200 g lait concentré sucré
50 g amandes (grillées)
1 verre à liqueur rhum

Outils

1 Moule
Films alimentaires

Étapes Snack au chocolat amandes et rhum

Avec un couteau, hacher le chocolat noir
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie
Retirer le chocolat du feu et ajouter le lait concentré sucré.
Bien mélanger et ajouter le verre à liqueur de rhum.
Ajouter les amandes préalablement grillées à la poêle
Verser dans le moule tapissé de film alimentaire.
Envelopper dans le film et laisser solidifier au frigo pendant 2 heures
Couper en morceaux, laisser reposer à température ambiante au moins 20 minutes et déguster notre snack au chocolat amandes et rhum