- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 162,75 (Kcal)
- Glucides 6,96 (g) dont sucres 1,30 (g)
- Protéines 3,56 (g)
- Matières grasses 14,14 (g) dont saturé 1,28 (g)dont insaturés 6,99 (g)
- Fibres 5,46 (g)
- Sodium 102,69 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 75 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils supplémentaires sur le pesto d’avocat végan
Le pesto d’avocat et amandes se conserve au réfrigérateur pendant 2-3 jours dans un bocal en verre. La présence de jus de citron empêchera le pesto de noircir.
