- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 489,08 (Kcal)
- Glucides 21,63 (g) dont sucres 1,89 (g)
- Protéines 20,67 (g)
- Matières grasses 35,65 (g) dont saturé 12,90 (g)dont insaturés 12,45 (g)
- Fibres 1,47 (g)
- Sodium 289,03 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils supplémentaires
Les roulades de bœuf à la calabraise doivent être consommées immédiatement, la viande fine a tendance à se dessécher après la cuisson.
Roulades de veau au micro-ondes
Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par de la viande de veau coupée très finement.
