- Difficulté: Très facile
- Coût: Coûteux
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 359,02 (Kcal)
- Glucides 12,73 (g) dont sucres 2,98 (g)
- Protéines 19,96 (g)
- Matières grasses 25,00 (g) dont saturé 11,02 (g)dont insaturés 12,41 (g)
- Fibres 1,31 (g)
- Sodium 939,77 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Du plat au bocal conseille…
Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser le filet de saumon, en utilisant la même cuisson, mais en le dépouillant de la peau une fois cuit, avant de l’assaisonner avec le beurre fondu.
Choisissez les herbes aromatiques que vous préférez, vous pouvez remplacer par le persil et ajouter du thym citronné.
Si vous le souhaitez, pour un assaisonnement plus sain, vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile d’olive extra vierge.
*Si vous ne possédez pas de micro-ondes qui cuit à la vapeur, vous pouvez cuire les morceaux de saumon dans un récipient pour cuisson à la vapeur au micro-ondes.
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