- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Régionale Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 467,98 (Kcal)
- Glucides 37,42 (g) dont sucres 4,32 (g)
- Protéines 31,96 (g)
- Matières grasses 21,12 (g) dont saturé 4,38 (g)dont insaturés 15,76 (g)
- Fibres 2,35 (g)
- Sodium 833,66 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation et conseils
Boulettes de calamars ou calmars géants
Boulettes de calamars ou calmars géants
Ces boulettes doivent être consommées très chaudes, donc si vous souhaitez les conserver au frigo jusqu’à un maximum de 2 jours, je vous conseille de les conserver crues pour les cuire au moment. Un conseil que je vous donne : si vous avez des boulettes déjà frites qui restent, le jour suivant préparez une sauce tomate et plongez-les dedans.
