- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
- Puissance 626,70 (Kcal)
- Glucides 47,41 (g) dont sucres 6,63 (g)
- Protéines 15,48 (g)
- Matières grasses 41,61 (g) dont saturé 17,51 (g)dont insaturés 8,68 (g)
- Fibres 4,00 (g)
- Sodium 867,25 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 400 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Gnocchis à la crème de noix, Cette sauce peut se conserver au frigo jusqu’à 3 jours, et au congélateur jusqu’à 3 mois.
Si vous utilisez des gnocchis faits maison, vous pouvez les conserver, mais vous devez d’abord les fariner abondamment, et les disposer sur un plateau, ainsi vous pouvez les garder au frigo pendant 3 jours couverts de film plastique, si vous souhaitez les congeler, toujours sur le plateau avec le film plastique, et, une fois congelés, vous pouvez les transférer dans des sachets et les cuire directement congelés dans l’eau bouillante salée avec un filet d’huile lorsque vous en avez besoin.
