- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 12 Heures
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Ukrainienne
- Saisonnalité: Hiver
- Puissance 199,99 (Kcal)
- Glucides 36,03 (g) dont sucres 11,55 (g)
- Protéines 5,26 (g)
- Matières grasses 4,58 (g) dont saturé 2,69 (g)dont insaturés 1,66 (g)
- Fibres 0,91 (g)
- Sodium 155,78 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
La babka panettone se conserve trois ou quatre jours à couvert, bien plus longtemps (jusqu’à 10 jours) si elle est mise dans un sac alimentaire vaporisé d’alcool alimentaire. C’est un dessert qui se prête à de nombreuses interprétations, on peut faire la babka pandoro, ou la garnir de crème de noisette ou de pistache… bref, on peut laisser libre cours à sa créativité ! Avec quoi la garniriez-vous ? venez me le dire sur Instagram, je vous attends !
