Pain à l’avoine avec levain

pain à l'avoine avec levain
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de repos: 12 Heures
  • Temps de préparation: 30 Minutes
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne
145,85 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 145,85 (Kcal)
  • Glucides 24,67 (g) dont sucres 0,53 (g)
  • Protéines 4,76 (g)
  • Matières grasses 3,57 (g) dont saturé 0,54 (g)dont insaturés 2,00 (g)
  • Fibres 1,71 (g)
  • Sodium 271,37 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Conseils et conservation du pain à l’avoine avec levain

Une fois cuit, laissez-le bien sécher sur une grille de refroidissement avant de le couper. Il se conserve au moins une semaine enveloppé dans un torchon ou dans une boîte pour le pain. C’est un type de pain qui accompagne bien les charcuteries et fromages, mais il est parfait aussi pour le petit déjeuner ou pour accompagner la viande. J’espère que ce sera une belle découverte comme ça l’a été pour moi! Si vous le souhaitez, suivez-moi sur Instagram! Là, je partage beaucoup d’autres recettes et conseils utiles pour ceux qui, comme moi, ont toujours les mains à la pâte!

Une fois cuit, laissez-le bien sécher sur une grille de refroidissement avant de le couper. Il se conserve au moins une semaine enveloppé dans un torchon ou dans une boîte pour le pain. C’est un type de pain qui accompagne bien les charcuteries et fromages, mais il est parfait aussi pour le petit déjeuner ou pour accompagner la viande. J’espère que ce sera une belle découverte comme ça l’a été pour moi! Si vous le souhaitez, suivez-moi sur Instagram! Là, je partage beaucoup d’autres recettes et conseils utiles pour ceux qui, comme moi, ont toujours les mains à la pâte!

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sarabuonodavvero

Je suis Sara et je préserve la mémoire culinaire de ma famille en la ramenant à table avec des recettes toscanes et autres. J'adore pétrir avec mon levain, Gino, et proposer des recettes naturellement véganes.

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