- Difficulté: Moyenne
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 2 Heures
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 428,04 (Kcal)
- Glucides 36,25 (g) dont sucres 0,85 (g)
- Protéines 29,23 (g)
- Matières grasses 19,01 (g) dont saturé 9,32 (g)dont insaturés 9,61 (g)
- Fibres 1,13 (g)
- Sodium 856,18 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 176 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
La recette originale des tortellinis
Conservation : tu peux conserver les tortellinis crus pendant 2 jours au réfrigérateur ou les congeler dans des sachets jusqu’à 3 mois. Lorsque tu en as besoin, tu peux les plonger directement congelés dans l’eau ou le bouillon bouillant.
