- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 1 Heure
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Feu doux
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 548,28 (Kcal)
- Glucides 62,61 (g) dont sucres 3,96 (g)
- Protéines 41,25 (g)
- Matières grasses 15,53 (g) dont saturé 3,12 (g)dont insaturés 1,49 (g)
- Fibres 3,01 (g)
- Sodium 673,94 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 400 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation de la sauce
Les tagliatelles au ragoût blanc de poisson. Vous pouvez conserver cette sauce au réfrigérateur jusqu’à 2 jours et, si le poisson est tout frais, vous pouvez la congeler jusqu’à 3 mois.
