- Difficulté: Difficile
- Coût: Coûteux
- Temps de repos: 15 Minutes
- Temps de préparation: 35 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Anglaise
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
896,48 Kcal
calories par portion
- Puissance 896,48 (Kcal)
- Glucides 38,58 (g) dont sucres 2,36 (g)
- Protéines 62,57 (g)
- Matières grasses 55,46 (g) dont saturé 15,89 (g)dont insaturés 34,70 (g)
- Fibres 3,00 (g)
- Sodium 1 584,39 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 300 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
La recette du filet Wellington peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à 3 jours et au congélateur jusqu’à 3 mois.
