Les aubergines en carrosse

ritaamordicucina

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07/12/2022

Entrées, Plats uniques, Seconds plats

Difficulté: Facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Friture
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

826,80 Kcal

calories par portion

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Puissance 826,80 (Kcal)
Glucides 98,89 (g) dont sucres 14,68 (g)
Protéines 34,74 (g)
Matières grasses 35,84 (g) dont saturé 14,22 (g)dont insaturés 19,80 (g)
Fibres 15,45 (g)
Sodium 627,70 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 300 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Les aubergines en carrosse, crues ou cuites, peuvent être conservées au frigo jusqu’à 2 jours.

ritaamordicucina

Le blog culinaire Rita Amordicucina offre une large gamme de recettes, avec un accent particulier sur la cuisine de la Sicile nord-orientale et de Messine. Il se spécialise dans les recettes de poisson, de pâtisserie et de plats diététiques, démontrant comment on peut manger avec goût tout en maintenant un poids sain. Son slogan, "Fais ce que tu peux avec ce que tu as, où que tu sois", reflète son désir d'apprendre à cuisiner avec peu. En plus du blog, elle a participé à des émissions télévisées et à des festivals gastronomiques.

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