Aujourd’hui, j’ai voulu réaliser une version particulière de pancakes: des pancakes qui se prennent pour des tacos sucrés garnis de yaourt grec et de fruits. Bien sûr, vous pouvez les garnir avec les fruits que vous aimez et préférez.
Ils sont très appétissants et super gourmands. Et pour les rendre encore plus savoureux, j’ai ajouté la délicieuse crème chantilly en spray Pan contenue dans la boîte Degustabox de ce mois.
Les pancakes tacos en version sucrée, sont de simples pancakes garnis et peuvent être dégustés au petit-déjeuner, pour un brunch ou à n’importe quel moment de la journée.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 230,34 (Kcal)
- Glucides 35,80 (g) dont sucres 5,77 (g)
- Protéines 9,13 (g)
- Matières grasses 7,80 (g) dont saturé 2,87 (g)dont insaturés 4,52 (g)
- Fibres 3,24 (g)
- Sodium 277,18 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGRÉDIENTS PANCAKES QUI SE PRENNENT POUR DES TACOS
- 260 ml lait
- 1 œuf
- 170 g farine 00
- 30 g cacao amer en poudre
- 3 cuillères à café sucre
- 1 pincée sel
- 15 g huile de graines
- q.b. vanille
- Demi sachet levure chimique pour desserts
Outils
- 1 Fouet à main
- 1 Poêle
PRÉPARATION PANCAKES QUI SE PRENNENT POUR DES TACOS
Dans une bouteille en plastique, versez :
Lait
Œuf
Sel
Sucre
100 g de farine
Levure
AGITEZ BIEN PENDANT ENVIRON 1 MINUTE puis ajoutez la deuxième partie de la farine, cacao et l’huile.
AGITEZ DE NOUVEAU TRÈS BIEN — LAISSEZ REPOSER PENDANT 2-3 MINUTES — AGITEZ DE NOUVEAU
Graissez légèrement une poêle avec du beurre.
Versez le mélange en petites portions dans la poêle chaude, attendez que les bulles classiques se forment à la surface et retournez avec une spatule.Garnissez les pancakes avec du yaourt grec, des tranches de banane et des pointes de crème chantilly comme s’il s’agissait de tacos.
Conseil d’Adriana
Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des éclats de fruits secs selon votre goût.
