Crème de feta ou feta à tartiner, c’est une recette sans cuisson, c’est une crème à base du célèbre fromage grec, idéale pour garnir des canapés et des sandwichs… La crème de feta se prépare simplement en mixant le fromage avec de la ricotta ou du yaourt grec et quelques herbes aromatiques comme l’origan. La crème a une saveur unique, se prépare en 5 minutes et est super crémeuse.
Vous pouvez la personnaliser avec les ingrédients que vous préférez comme olives noires ou vertes, tomates séchées, oignon, concombre…
Mais maintenant, allons en cuisine et je vous montre comment préparer la Crème de feta
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
VOYONS ENSEMBLE CE DONT NOUS AVONS BESOIN POUR PRÉPARER
- 200 g feta
- 200 g ricotta
- 30 ml lait
- menthe
- huile d'olive extra vierge
- origan
- poivre
Outils
- 1 Robot de cuisine
- 1 Bol
Étapes
Commençons à préparer
Pour préparer la crème de feta, cela prendra vraiment quelques secondes.
Mettez la feta en morceaux avec la ricotta et le lait dans un mixeur.
Mixez jusqu’à obtenir une crème homogène.
Transférez la crème dans un bol et garnissez avec de l’huile d’olive extra vierge, du poivre et de la menthe hachée.
Pour ce qui est du fromage, vous pouvez utiliser à la place de la ricotta, de la robiola, du chèvre ou du Philadelphia.
Et bon appétit!!
Conseils de Marge
La crème se conserve au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
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