TRESSES de PÂTE SABLÉE avec PÉPITES de CHOCOLAT, biscuits pour le petit déjeuner ou le goûter faciles et rapides, recette simple et gourmande, prêtes en quelques minutes et très moelleuses! Parfaites pour tremper dans le lait ou le café, elles fondent dans la bouche et embaument toute la cuisine… bref, la recette classique qui sent la maison et les petits déjeuners tranquilles, comme ceux du dimanche matin.
Si tu aimes les biscuits faits maison, ceux-ci te conquerront dès la première bouchée. La pâte sablée moelleuse se prépare en quelques minutes, sans temps de repos et sans stress – juste le temps de pétrir, tresser et enfourner. Le résultat? Tresses friables et dorées, avec plein de pépites de chocolat qui rendent chaque bouchée irrésistible.
Je les prépare souvent car elles se conservent bien pendant plusieurs jours et restent toujours parfaites: croquantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur et avec ce parfum de beurre et de vanille qui fait tout de suite un petit déjeuner heureux.
Et si tu veux un petit plus, tu peux ajouter une pincée de sucre glace ou tremper une extrémité des tresses dans du chocolat fondu (juste pour en faire trop, mais avec goût!).
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les tresses de pâte sablée avec pépites de chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 5 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 150 g farine (celle que tu utilises habituellement)
- 60 g beurre
- 50 g sucre
- 1 œuf
- 1 pincée sel
- 20 g pépites de chocolat
Étapes
Verse la farine dans un bol, ajoute le sucre, le sel, le beurre mou en morceaux et l’œuf, mélange un peu.
Ajoute les pépites de chocolat et pétris bien.
Divise la pâte en 5 morceaux, fais des rouleaux, plie-les en deux et torsade-les pour former des tresses.
Dispose les tresses sur la plaque du four et fais cuire à 180° pendant environ 15 minutes.
Bon appétit
Si tu aimes la recette, clique sur les étoiles en bas de l’article MERCI!
TRESSES de PÂTE SABLÉE avec pépites de chocolat
Conseil de blogueur:
Pour obtenir des tresses parfaites, utilise des pépites de chocolat petites et froides du frigo: de cette façon, elles ne fondront pas dans la pâte. Et si tu veux les rendre plus rustiques, remplace la moitié de la farine 00 par de la farine complète. Elles se marient aussi très bien avec une cuillère de miel dans la pâte!
Nouveauté: inscris-toi à mon canal WhatsApp
SUIS-MOI SUR TELEGRAM ACTIVE LES NOTIFICATIONS
SUIS-MOI SUR TIKTOK
SUIS ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ TRESSES de PÂTE SABLÉE avec pépites de chocolat
Puis-je préparer la pâte à l’avance?
Oui, tu peux la pétrir la veille et la conserver au frigo enveloppée dans du film alimentaire. Le matin, elle sera parfaite pour tresser et enfourner.
Combien de temps se conservent les tresses de pâte sablée?
Dans une boîte en fer ou un bocal hermétique, elles durent jusqu’à une semaine, tout en gardant leur friabilité.
Puis-je remplacer les pépites de chocolat?
Bien sûr! Tu peux utiliser des morceaux de chocolat noir ou blanc, ou des fruits secs hachés comme des noisettes ou des amandes.
Sont-elles adaptées aux enfants?
Absolument oui! Ce sont des biscuits sains, parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter des plus petits.

