FOCACCIA de COURGETTES et provola rapide et facile, recette délicieuse, idée pour le dîner ou le déjeuner en quelques minutes, plat simple et savoureux avec les courgettes, tarte salée goûteuse.
La focaccia de courgettes provola et jambon est très savoureuse, un plat assez léger parfait pour le dîner, excellent aussi comme plat à emporter pour la mer ou un pique-nique en plein air, vous pouvez varier la tarte salée comme vous le souhaitez, en ajoutant d’autres ingrédients ou en remplaçant ceux que vous n’aimez pas.
La recette de la focaccia de courgettes est très simple, les courgettes sont utilisées crues donc vous n’avez rien à cuire au préalable, puis on ajoute tous les autres ingrédients et on cuit au four mais si vous le souhaitez, vous pouvez aussi cuire sur la cuisinière, bien sûr les calories augmentent, la tarte salée au four est tout de même très savoureuse, vous vous en rendrez compte.
Un plat très simple avec les courgettes, commençons à préparer quelques recettes délicieuses avec ce légume que nous pouvons enfin trouver à un prix raisonnable après l’augmentation des prix de la période hivernale, en considérant qu’elles étaient de serre, cela me semblait absurde de les acheter, tant qu’il s’agissait d’une ou deux ça va, mais voulez-vous mettre un kilo de courgettes qui sont arrivées à 5 euros dans certaines régions d’Italie? (En 2017 aujourd’hui 7 ans après, ça change peu) Absurde mais vrai.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la recette focaccia de courgettes!
Publié le 28 février 2017 à 17:46
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 200 g courgettes
- 2 cuillères farine 00
- 1 œuf
- 1 cuillère à café sel
- 80 g provola
- 3 tranches jambon cuit
Étapes
Râpez les courgettes avec une râpe à gros trous et versez-les dans un bol.
Ajoutez le fromage râpé avec une râpe à gros trous, la farine, le sel et mélangez, ajoutez le jambon cuit coupé, les œufs et du parmesan si vous préférez.
Mélangez bien et versez le mélange dans un moule de 20 cm garni de papier sulfurisé, si vous le souhaitez, vous pouvez tout cuire à la poêle.
Saupoudrez de chapelure.
Cuire dans le four chaud à 180° pendant 20 minutes
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles à la fin de l’article. MERCI!
FOCACCIA de COURGETTES et provola rapide
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FAQ (Questions et Réponses) FOCACCIA de COURGETTES et provola rapide
Combien de temps faut-il pour préparer la focaccia de courgettes?
La préparation est assez rapide : le temps de préparation est d’environ 15 minutes, tandis que la cuisson nécessite environ 25-30 minutes. Au total, il faut environ 45 minutes pour avoir le plat prêt.
Puis-je remplacer la provola par un autre type de fromage?
Oui, il est possible de remplacer la provola par d’autres types de fromage à pâte filée comme la mozzarella, la scamorza ou le caciocavallo. Le fromage râpé comme le pecorino peut également être utilisé pour donner une saveur différente.
Est-il possible de rendre la recette sans gluten?
Il est possible de remplacer la farine traditionnelle par une farine sans gluten, comme celle de riz ou de maïs
Puis-je ajouter d’autres légumes?
Oui, vous pouvez ajouter d’autres légumes à votre goût, comme des poivrons, des carottes râpées, des épinards ou des champignons. Assurez-vous de couper les légumes finement pour garantir une cuisson uniforme.
Est-elle adaptée aux enfants?
Oui, elle est généralement très appréciée des enfants grâce à son goût délicat et sa texture moelleuse. C’est un bon moyen de faire manger des légumes aux plus petits, en cachant les courgettes dans le plat.
