FEUILLES DE SEMOULE frites très rapides croustillantes et faciles, pain délicieux en apéritif pour accompagner charcuteries et fromages, idée originale pour les fêtes.
Si tu cherches quelque chose de savoureux à grignoter sur le canapé, ces feuilles de semoule frites sont parfaites, très rapides, avec des ingrédients simples que l’on a généralement à la maison, prêtes en quelques minutes.
Pour réaliser la recette des feuilles de semoule tu auras besoin de la farine de semoule et de levure instantanée, de l’eau pour pétrir, donc 3 ingrédients très simples et sans levée.
Ensuite, elles cuisent à la poêle mais vous pouvez aussi les cuire au four ou avec la friteuse à air, mais frites dans l’huile, c’est autre chose, croquantes et délicieuses.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les feuilles de semoule frites.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 5 Pièces
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g farine de semoule
- 85 ml eau
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
Étapes
Verse la farine dans un bol avec la levure et l’eau et pétris bien jusqu’à obtenir une pâte lisse, tu peux utiliser le robot si tu préfères.
Divise la pâte en 5 parts et étale-les avec le rouleau à pâtisserie.
Mets de l’huile dans une poêle et fais cuire les feuilles en les retournant, de nombreuses bulles apparaîtront.
Égoutte sur du papier absorbant et sers.
FEUILLES de semoule frites très rapides
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FAQ (Questions et Réponses) FEUILLES de semoule frites
Puis-je préparer les feuilles de semoule à l’avance?
Oui, mais elles perdront leur croquant.
Puis-je utiliser une autre farine?
Oui, tu peux utiliser d’autres farines.
Comment puis-je enrichir les feuilles?
Tu peux ajouter des épices comme l’origan, le romarin ou des graines.
