ROULEAU PIZZA avec salami et provola, idée pour le dîner, recette savoureuse, excellent apéritif à préparer à l’avance et congeler avec une pâte levée.
Si tu cherches une alternative à la pizza habituelle, tu peux préparer le rouleau pizza avec salami et provola, c’est très simple et délicieux, très moelleux, parfait pour le dîner ou comme apéritif.
La recette du rouleau pizza avec salami et provola est très simple, on prépare la pâte à pizza avec de la farine, de l’eau, de la levure, du sel et de l’huile puis on laisse reposer, on étale, on garnit et on roule pour cuire.
En somme, c’est très simple et je vous assure vraiment délicieux, ça a beaucoup plu, si on veut, on peut le préparer à l’avance et congeler.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le rouleau pizza avec salami et provola.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g farine 0
- 300 ml eau
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- Demi cuillère à café sel
- 5 g levure de bière fraîche
Étapes
Dissoudre la levure dans l’eau.
Versez la farine dans un bol, ajoutez l’huile et l’eau petit à petit, mélangez au fur et à mesure.
Ajoutez le sel à la fin et pétrissez bien.
La pâte est molle et un peu collante, formez une boule et laissez reposer dans le bol couvert de film plastique jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Après environ 3 heures, la pâte sera levée, prenez-la et étalez-la sur le plan de travail, réalisez un rectangle et garnissez avec les tranches de salami et provola.
Roulez et fermez un peu les extrémités, huilez et laissez reposer 15 minutes.
Allumez le four à 250°C puis baissez à 230°C, enfournez et faites cuire le rouleau pendant 15 minutes.
Bon appétit
Si la recette vous plaît, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
ROULEAU PIZZA avec salami et provola
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FAQ (Questions et Réponses) ROULEAU PIZZA au salami et provola
Comment puis-je garnir le rouleau pizza?
Tu peux le garnir avec du jambon, du speck, de la pancetta ou bien des légumes et des fromages.
Puis-je utiliser la pâte à pizza prête à l’emploi?
Bien sûr! Si tu n’as pas le temps, la pâte prête est parfaite.
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée?
Oui! Tu peux utiliser la pâte feuilletée.
