TARTE SALÉE RUSTIQUE au salami, facile et rapide, plat unique parfait pour le dîner ou entrée savoureuse sans levée, avec pâte feuilletée rapide sans beurre.
Si tu cherches quelque chose de rapide et savoureux pour le dîner, tu dois essayer la tarte salée rustique au salami, elle se prépare en quelques minutes, se cuit au four, à la poêle ou dans la friteuse à air.
La recette de la tarte salée rustique au salami est très simple, on prépare une simple pâte avec farine, eau et huile et on la garnit avec du salami et de la provola, rien de plus rapide et savoureux.
C’est une tarte rustique très gourmande idéale pour le dîner, parfaite aussi pour être servie comme entrée ou amuse-gueule pour un apéritif.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la tarte salée rustique au salami.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four, Plaque
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 100 ml eau
- 20 ml huile d'olive extra vierge
- 80 g salami
- 150 g provola
Étapes
Verse la farine avec l’eau et l’huile dans un bol, mélange et ensuite travaille sur le plan de travail.
Travaille les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse puis divise-la en deux parties et étale-les sur le plan de travail.
Garnis une pâte avec des tranches de salami et de provola puis referme avec l’autre pâte et place-la dans une poêle ou dans la friteuse à air ou sur la plaque du four recouverte de papier.
Huile et cuis à 200° pendant 15 minutes ou à la poêle en la retournant.
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TARTE SALÉE RUSTIQUE au salami
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE SALÉE au salami
Puis-je préparer la tarte salée rustique à l’avance?
Oui, certainement ! Tu peux préparer la tarte rustique à l’avance et la réchauffer par la suite.
Comment puis-je garnir la tarte rustique ?
Tu peux la garnir avec de la mortadelle, jambon cuit, thon, tomates ou bien courgettes, aubergines ou poivrons.
Puis-je ajouter de la levure instantanée ?
Certainement ! Sans levure, cela donne une pâte légère et friable, avec la levure elle sera un peu plus haute et moelleuse.
