TARTE RUSTIQUE avec saucisse et courgettes sans pâte feuilletée, facile et rapide, recette plat unique très gourmand idéal pour le déjeuner ou le dîner, recette savoureuse pour l’apéritif.
Si vous cherchez une idée savoureuse à réaliser en peu de temps, la tarte rustique avec saucisse et courgettes est parfaite, très bonne, avec une simple pâte faite avec de la semoule, sans huile ni beurre.
La recette de la tarte rustique avec saucisse et courgettes est très simple, on prépare la pâte, on l’étale puis on la garnit avec la farce après avoir fait cuire un peu les saucisses, c’est très bon, un plat parfait aussi comme apéritif.
La tarte est très polyvalente, tu peux la garnir comme tu préfères, excellente avec les aubergines, les poivrons, les artichauts, n’importe quel légume de saison, et tu peux remplacer les saucisses par du jambon, du salami, des saucisses de Strasbourg.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est la tarte rustique avec saucisse et courgettes.
Publie le 17 avril 2015 à 18:04
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four, Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g semoule
- 200 ml eau
- 1/2 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 1 cuillère à café sel
- 3 saucisses
- 200 g courgettes
- 150 g provola
Étapes
Versez la farine et la levure dans le robot, ajoutez l’eau et le sel, mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène légèrement collante.
Prendre la pâte et l’étaler dans le moule à tarte, un moule de 24 cm sera parfait
Émiettez les saucisses et faites-les cuire un peu dans une poêle avec le couvercle fermé puis disposez-les sur la pâte, ajoutez les courgettes coupées en rondelles et la scamorza en morceaux.
Huilez et enfournez à 180° pendant environ 25 minutes, vérifiez le four pendant la cuisson, si la saucisse cuit trop, couvrez avec une feuille d’aluminium.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
TARTE RUSTIQUE
Nouveauté: inscrivez-vous à mon canal WhatsApp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE EN CUISINE SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) TARTE RUSTIQUE avec saucisse et courgettes
Puis-je préparer la tarte rustique avec saucisse à l’avance?
Oui, la tarte peut être préparée à l’avance et réchauffée ultérieurement.
Comment puis-je remplacer les courgettes?
Vous pouvez utiliser des aubergines, des poivrons ou bien des brocolis, selon la saison.
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée prête?
Certainement! Vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée.
