Aujourd’hui, je vous propose une petite recette facile à offrir comme récompense à nos fidèles amis à 4 pattes🐶 : Biscuits pour chiens faits maison, cuits à la friteuse à air. Cela vous est-il déjà arrivé de ne plus avoir de récompense pour vos petits poilus ? Ça m’est arrivé… alors j’ai décidé de les faire à la maison😍 J’ai fait des recherches sur le web et celle qui m’a le plus inspirée est la recette de Benedetta Rossi, que j’ai légèrement modifiée en fonction de ce que j’avais à disposition à la maison. Une recette facile, avec une pâte sans repos, où les ingrédients sont mélangés tous ensemble dans un bol et cuits immédiatement après les avoir découpés avec les emporte-pièces.
Comme le suggère Benedetta, avant de vous lancer dans cette recette de biscuits pour chiens faits maison, consultez votre vétérinaire en lui montrant les ingrédients, chaque chien a des besoins particuliers, selon sa race, son âge ou ses conditions de santé. Evidemment, ce sont des récompenses supplémentaires et elles doivent être données avec modération, mais cela doit également être fait avec celles achetées dans les magasins et supermarchés dans les rayons qui leur sont dédiés. Je les ai découpés avec des emporte-pièces que j’avais à disposition et de petite taille pour ne pas exagérer avec la quantité.
Les biscuits pour chiens faits maison, peuvent être cuits aussi bien à la friteuse à air qu’au four, je vous laisse les indications à la fin de la recette.
Ma petite chienne s’appelle Mia, elle est avec nous depuis plus de 9 ans et elle les adore… j’espère qu’ils plairont aussi à vos enfants poilus.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 70
- Méthodes de cuisson: Friture à l'air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Ingrédients pour environ 70 biscuits
- 300 g farine intégrale multicéréales (ou intégrale)
- 1 œuf
- 60 ml eau
- 60 ml huile d'olive extra vierge (ou de lin ou de tournesol)
- 20 g Grana Padano râpé
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
Outils
Outils recommandés
Voici ma friteuse à air Ninja Combi 12 en 1 que j’ai utilisée pour cette recette, si vous voulez la voir, cliquez ici parmi les outils recommandés👇👇
- 1 Friteuse à air
- 1 Bol
- 1 Fourchette
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Papier sulfurisé feuille
Étapes
Préparation des biscuits à la friteuse à air
Dans un bol, cassez l’œuf et versez l’huile
Ajoutez l’eau
Incorporez le parmesan et ajoutez progressivement la farine
Commencez à mélanger avec une fourchette, puis quand la pâte prend forme, pétrissez à la main
Ajoutez la levure et continuez à pétrir
Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène
Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie
Donnez forme aux biscuits avec des emporte-pièces, j’ai utilisé de petites formes en cœur, cercle et étoile
Une fois les biscuits découpés, placez-les sur le plateau ou la grille de la friteuse
Préchauffez la friteuse à 160°C et faites cuire pendant 14 minutes. J’ai fait deux fournées
Une fois prêts, laissez-les refroidir complètement
Voici Mia lors de sa première dégustation de ses biscuits🐶❤️
Cette recette vous a-t-elle plu ? Ou plutôt a-t-elle plu à votre ami à 4 pattes ? Vous pouvez la noter en mettant beaucoup d’étoiles 🌟🌟🌟🌟🌟 après la section conseils !
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Cuisson au four des biscuits pour chiens faits maison
Préchauffez le four à 180°C et faites cuire pendant 20 minutes
Conseils et Conservation
Vous pouvez utiliser de l’huile de lin ou de tournesol et de la farine intégrale. Les biscuits se conservent dans des sachets alimentaires, des bocaux en verre ou en métal pendant plusieurs mois.

